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          人體
          維生素A
          維生素A
          攝入不足時(shí)，患夜盲癥；
          維生素B1
          維生素B1
          不足時(shí)，患腳氣��；淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被完全消化的產(chǎn)物分別是
          葡萄糖
          葡萄糖
          、
          氨基酸
          氨基酸
          、
          甘油和脂肪酸
          甘油和脂肪酸
          ．血糖是指血液中的
          葡萄糖
          葡萄糖
          ；營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指食物中的
          水
          水
          、
          無機(jī)鹽
          無機(jī)鹽
          、
          維生素
          維生素
          以及食物中經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，通過
          消化道黏膜上皮細(xì)胞
          消化道黏膜上皮細(xì)胞
          進(jìn)入
          血液
          血液
          的過程．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：此題主要考查的是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收，分析解答．
          解答：解：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽等．其中維生素的需要量很小，但維生素對人體的作用卻很大．人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響身體的正常的生長和發(fā)育，并且會(huì)引起疾病．如人體維生素A攝入不足時(shí)，患夜盲癥，維生素B1不足時(shí)，患腳氣�。�
             淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的有機(jī)物必須經(jīng)過消化之后才能被人體吸收利用，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖被人體吸收進(jìn)入血液形成血糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．而維生素、水和無機(jī)鹽等則不需要消化就可以被人體直接吸收，維生素、水和無機(jī)鹽以及消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等通過消化道黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程就叫吸收．
          故答案為：維生素A；維生素B1；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸；葡萄糖；水；無機(jī)鹽；維生素；消化道黏膜上皮細(xì)胞；血液
          點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收的過程，并了解其最終消化產(chǎn)物．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法正確的有（　�。�
          ①青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體最主要的供能物質(zhì)；
          ②某同學(xué)只吃肉類食品，不吃蔬菜和水果，結(jié)構(gòu)牙齦經(jīng)常出血，原因是缺乏維生素B；
          ③莉莉的媽媽一直給莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時(shí)沒加喂富含維生素A的食物；
          ④某些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，從消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來看，原因是胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下表列出了A．B．C．D四種食物（各100克）中的主要成分：
          

          


          
食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質(zhì)（克）
維生素A
          （毫克）          		
維生素C
          （毫克）
          

          
甲
0.4
90
6
4
7
          

          
乙
48.2
7
38
40
12
          

          
丙
8.8
9.5
65
7
10
          

          
丁
18
2
6
3
220根據(jù)上表，有助于防止夜盲癥、防治壞血病，為人體提供最多能量的分別是哪種食物，請?jiān)谙铝羞x項(xiàng)中選出（　�。�
          A、乙  丙   甲
          B、乙  丁   甲
          C、乙  丙  丁
          D、丙   乙  丁
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012年蘇科版初中生物七年級上2.3人體的物質(zhì)和能量來源于食物（解析版）
				題型：綜合題
			
          

						
          2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴利，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺。該物質(zhì)含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個(gè)百分點(diǎn)的三聚氰胺，會(huì)使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個(gè)多百分點(diǎn)。于是，少數(shù)奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。長期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
          


          據(jù)以上材料回答：
          


          （1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是_________________________________________________________。
          


          （2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成______________。
          


           (3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學(xué)認(rèn)為要經(jīng)過心臟的全部四個(gè)腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的觀點(diǎn)。
          


          （4）牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少_____________。(以下任選一項(xiàng))
          


          A.維生素A       B.維生素B1          C.維生素C       D.維生素D
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012年蘇科版初中生物七年級上2.3.1飲食與營養(yǎng)練習(xí)卷（解析版）
				題型：綜合題
			
          

						
          2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴利，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺。該物質(zhì)含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個(gè)百分點(diǎn)的三聚氰胺，會(huì)使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個(gè)多百分點(diǎn)。于是，少數(shù)奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。長期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
          


          據(jù)以上材料回答：
          


          （1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是_________________________________________________________。
          


          （2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成______________。
          


          （3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學(xué)認(rèn)為要經(jīng)過心臟的全部四個(gè)腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的觀點(diǎn)。
          


          （4）牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少________。(以下任選一項(xiàng))
          


          A.維生素A       B.維生素B1          C.維生素C       D.維生素D
          


           
          

			
          

			
          
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