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          構(gòu)成人體細(xì)胞需要量最多的物質(zhì)是:（     ）
          A．水　B．脂肪　C．蛋白質(zhì)D．糖類
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，糖類是人體進(jìn)行生理活動的主要供能物質(zhì)．蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)也能提供能，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，促進(jìn)人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少．水是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，約占60%-70%，人體的各項(xiàng)生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中，能預(yù)防地方性甲狀腺腫的是
          A．蔬菜和水果 　　B．肝臟、奶、蛋
          C．血液、奶、肉　　D．海帶、紫菜、蝦
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          小羅很喜歡吃方便面，媽媽卻說普通面條的熱價(jià)更低，更健康。都是面條，它們所含的熱量會有差別嗎？他決定自己動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。下圖是他設(shè)計(jì)制作的測定方便面和普通面條熱量的實(shí)驗(yàn)裝置。

          （1）實(shí)驗(yàn)時，用于燃燒的方便面和普通面條的質(zhì)量、裝入錐形瓶中的水量都應(yīng)        。
          （2）若方便面燃燒前所測水溫為T1，完全燃燒后所測水溫為T2，則方便面所含熱量可以用     表示。同理，若普通面條燃燒前、后所測水溫分別為T3、T4，則普通面條所含熱量用    表示。
          （3）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為         大于        ，則說明方便面所含的熱量更高。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          食物中含有的無機(jī)鹽僅僅是你在烹調(diào)中加入的食鹽。      （      ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某4個月大的嬰兒，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)在出現(xiàn)了頭大，嘴小，臉腫的癥狀。就此因果關(guān)系，利用所學(xué)生物學(xué)知識，找出錯誤的是（  ）
          A．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)含量少，作用大
          B．人體內(nèi)的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)
          C．組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)
          D．蛋白質(zhì)能被分解，為生命活動提供能量，是主要功能物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          人體內(nèi)的營養(yǎng)成分必須溶解在＿＿里才能運(yùn)輸?shù)缴眢w各個部分；而人體代謝廢物如尿素、無機(jī)鹽等也只有溶解在＿＿中才能排出體外。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：連線題
			
          

						
          含鈣豐富的食物            預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥
          含鐵豐富的食物            預(yù)防地方甲狀腺腫大
          含碘豐富的食物            預(yù)防貧血
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出：
          養(yǎng)分
          		黃豆內(nèi)的含量（g/100g）
          		牛奶內(nèi)的含量（g/100g）
          		成年人每日需求量（g）
          蛋白質(zhì)
          		38.00
          		3.30
          		80.00
          碳水化合物
          		31.30
          		4.70
          		380.0
          脂肪
          		18.00
          		3.80
          		80.00
          鈣質(zhì)
          		0.06
          		0.12
          		0.80
          （1）若該成年人每日只食用1000 g黃豆，表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是_______________。
          （2）若某人每日只食用1000 g牛奶，表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是___________________。
          （3）豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，參與該營養(yǎng)成分消化的主要消化器官有                          。
          （4）新聞報(bào)道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的              成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育。
          （5）青少年時期，是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。為使青少年健康地成長，應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣？(2分)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列都能為人體提供能量的一組是：                                   （      ）
          A．纖維素.水B．維生素.無機(jī)鹽.糖類
          C．蛋白質(zhì).無機(jī)鹽D．糖類.脂類.蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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