Question

【題目】下列敘述符合生物學(xué)原理的是（　�。�

A. 水稻根部主要進行無氧呼吸，所以能長期適應(yīng)缺氧環(huán)境

B. 快速登山時，人體的能量主要來自有機物分解產(chǎn)生二氧化碳和水的過程

C. 蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長保鮮時間

D. 淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實現(xiàn)的

Answer 1

【答案】B

【解析】水稻主要進行的是有氧呼吸，只能適應(yīng)短暫的無氧條件，長期缺氧會根部產(chǎn)生大量酒精毒害死亡，A錯誤；快速登山時，人體的能量主要來自有機物分解產(chǎn)生二氧化碳的有氧呼吸過程，B正確；疏菜保鮮應(yīng)該是低溫、低氧和適宜的濕度，來抑制蔬菜的呼吸作用，C錯誤；淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過酵母菌發(fā)酵實現(xiàn)的，D錯誤。