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        1. 【題目】食品保存的原理是:抑制微生物的____________

          【答案】生長(zhǎng) 繁殖

          【解析】

          食品腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖,主要包括細(xì)菌和真菌等,故食品保存的基本原理就是殺死或抑制微生物在食品中的生長(zhǎng)、繁殖。

          由于各種細(xì)菌、真菌等微生物,接觸到食物,并依附其上利用食物中的養(yǎng)分,發(fā)育、繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖A、B表示人類體細(xì)胞染色體組成,據(jù)圖回答下列問題.

          (1)從圖中可以看出人類r染色體共有對(duì).
          (2)從染色體形態(tài)組成來(lái)看,表示女性染色體的是圖 , 女性染色體的組成可以寫成 , 男性染色體的組成可以寫成
          (3)從圖中可以看出男女相同的染色體有對(duì),男女不同的染色體稱為染色體.
          (4)從染色體組成來(lái)看,男性能夠產(chǎn)生種類型精子,女性能產(chǎn)生種類型卵細(xì)胞.
          (5)有些人認(rèn)為:生男生女的責(zé)任全在女性,你認(rèn)為這種想法不科學(xué)的原因是

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】在下列哪個(gè)分類單位中所處的動(dòng)物的共同特征最多?( )

          A. B.

          C. D.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖中是我們學(xué)過(guò)的五種動(dòng)物,請(qǐng)回答有關(guān)問題:

          (1)A是一種農(nóng)業(yè)害蟲,它的身體可分為頭、胸、腹三部分,它的體表有堅(jiān)韌的 , 可起保護(hù)和防止水分散失的作用.
          (2)B生活在水中,它的呼吸器官是 , 可通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)以及的協(xié)調(diào)作用游泳.
          (3)依據(jù)動(dòng)物體內(nèi)有無(wú)脊柱,可將上述動(dòng)物分為兩大類:其中A屬于動(dòng)物,B、C、D、E屬于動(dòng)物;屬于恒溫動(dòng)物的有(填字母).
          (4)E的毛有作用;其牙齒有之分,與其食性相適應(yīng);E在生殖發(fā)育方面的特點(diǎn)是、
          (5)D的發(fā)達(dá),能有力地牽動(dòng)兩翼完成飛行動(dòng)作;它的身體內(nèi)有發(fā)達(dá)的與肺相通,可以貯存空氣,起輔助呼吸的作用.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖是顯微鏡結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答問題:

          (1)用來(lái)調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱的結(jié)構(gòu)是[] 和[]
          (2)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),鏡筒的升降范圍很小的結(jié)構(gòu)是[]
          (3)接近玻片標(biāo)本的鏡頭是[]
          (4)取顯微鏡時(shí),握鏡的部位是[]
          (5)把玻片標(biāo)本放上[] 后,要用標(biāo)本夾壓住,標(biāo)本要正對(duì)[]的中央.
          (6)在低倍鏡下看到物象以后轉(zhuǎn)到高倍鏡是高倍鏡正對(duì)玻片后應(yīng)調(diào)節(jié)[]才能看到放大倍數(shù)更高更清晰的物象.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】明朝李時(shí)珍編寫的《本草綱目》記載的許多藥物都取自野生動(dòng)植物,這是利用生物多樣性的______價(jià)值。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖是生態(tài)系統(tǒng)的組成示意圖,請(qǐng)據(jù)圖用圖中序號(hào)回答問題:

          (1)生態(tài)系統(tǒng)中的生物部分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者,請(qǐng)指出圖中生產(chǎn)者是 , 消費(fèi)者是分解者是
          (2)消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的關(guān)系主要是的關(guān)系.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】若△、口、☆表示具有親緣關(guān)系三類生物,如圖所示這三類生物的化石在未經(jīng)變動(dòng)的不同地層中的出現(xiàn)情況,則三類生物的進(jìn)化關(guān)系最可能是( )

          A.△→口→☆
          B.☆→口→△
          C.△→☆→口
          D.☆→△→口

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】2016年5月12日是全國(guó)第8個(gè)“全國(guó)防災(zāi)減災(zāi)日”,某中學(xué)在這一天組織學(xué)生進(jìn)行了火災(zāi)逃生演習(xí).在逃生過(guò)程中,人體的生理活動(dòng)會(huì)發(fā)生一系列變化,請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析.

          (1)聽到警報(bào)聲,同學(xué)們迅速逃生,從反射的類型看,這屬于(填“簡(jiǎn)單的”或“復(fù)雜的”)反射,其感受器是圖1的[]
          (2)快速奔跑時(shí),呼吸加深加快,吸氣時(shí),膈肌(填“收縮”或“舒張”)使膈的頂部下降.吸入的氧氣會(huì)通過(guò)圖2中的[](填某一血管名稱)進(jìn)入心臟,最終在人體細(xì)胞的(填某一細(xì)胞結(jié)構(gòu))中被利用.
          (3)假如火災(zāi)時(shí)有一個(gè)人大面積燒傷,燒傷面有大量體液滲出,需要輸血,需要立即進(jìn)行成分輸血,應(yīng)為其輸入這一血液成分.

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