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        2. 


          
	
          
		
	
          
	
          
		
          
			
		
          
		
          
	
          

          



          

          

          


          


          
	
          
			
          

			
          
				
          做觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，并回答問題：
          
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試管
加入物質(zhì)
控制條件
檢驗方法
          

          
1號
饅頭碎屑+2毫升唾液
37℃水溶加熱
加兩滴碘液
          

          
2號
饅頭碎屑+2毫升清水
37℃水溶加熱
加兩滴碘液（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是
          1號
          1號
          試管和
          2號
          2號
          試管．
          （2）充分振蕩后，1號試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是
          不變藍
          不變藍
          ，原因是
          唾液淀粉酶將饅頭（淀粉）分解成麥芽糖
          唾液淀粉酶將饅頭（淀粉）分解成麥芽糖
          ；2號試管發(fā)生現(xiàn)象是
          變藍
          變藍
          ，原因是
          沒有被分解
          沒有被分解
          ．			


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：根據(jù)碘液遇淀粉變藍，滴入清水的試管里的漿糊含有淀粉；滴入唾液的試管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了，沒有變成藍色，進行解答．
          解答：解：該實驗以唾液為變量設(shè)置了一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；實驗中1號試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍；2號試管中加入的清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被分解，滴加碘液后變藍．
          故答案為：（1）1號；2號
          （2）不變藍；唾液淀粉酶將饅頭（淀粉）分解成麥芽糖；變藍；饅頭（淀粉）沒有被分解
          點評：唾液對淀粉的消化作用的實質(zhì)是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麥芽糖的過程．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          探究實驗題：
          做觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，并回答問題：
          

            1. 


              
試管
加入物質(zhì)
控制條件
檢驗方法
              

              
1號
饅頭碎屑+2mL唾液
37℃水溶10分鐘
加兩滴碘液
              

              
2號
饅頭碎屑+2mL清水
37℃水溶10分鐘
加兩滴碘液（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是
              1號
              1號
              試管和
              2號
              2號
              試管．
              （2）1號2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是1號
              不變藍
              不變藍
              ；2號
              變藍
              變藍
              ．
              （3）發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是，1號
              淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖
              淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖
              ；2號
              淀粉沒有發(fā)生變化
              淀粉沒有發(fā)生變化
              ．

			
              

			
              
			查看答案和解析>>		
				
		
              
			
              
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
              

						
              （2009?菏澤）某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實驗時，記錄了如下表所示的實驗結(jié)果．該實驗結(jié)果表明（　�。�
              

              


              
試管
  加入物質(zhì)
溫度
碘液檢驗
              

              
  1
淀粉糊+清水
37℃
  變藍色
              

              
  2
淀粉糊+唾液
37℃
不變藍色
              

			
              

			
              
			查看答案和解析>>		
				
		
              
			
              
				科目：初中生物
				來源：2009年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東菏澤卷）生物
				題型：選擇題
			
              

						
               （2009山東菏澤學(xué)業(yè))某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實驗時，記錄了如下表所示的實驗結(jié)果。該實驗結(jié)果表明
              


              
 
              
  
  
              試管
              
                		
  
  
                加入物質(zhì)
              
                		
  
  
              溫度
              
                		
  
  
              碘液檢驗
              
                		
 
              
 
              
  
  
                1
              
                		
  
  
              淀粉糊+清水
              
                		
  
  
              37℃
              
                		
  
  
                變藍色
              
                		
 
              
 
              
  
  
                2
              
                		
  
  
              淀粉糊+唾液
              
                		
  
  
              37℃
              
                		
  
  
              不變藍色
              
                		
 
              

              


              A.酶的催化作用具有專一性          B.酶的催化作用具有高效性
              


              C.酶的催化作用需要適宜的溫度      D.唾液淀粉酶具有消化作用
              


               
              

			
              

			
              
			查看答案和解析>>		
              
				
		
              
			
              
				科目：初中生物
				來源：2006年山東省萊蕪市中考生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
              

						
              某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實驗時，記錄了如下表所示的實驗結(jié)果．該實驗結(jié)果表明（ ）
              試管  加入物質(zhì)溫度碘液檢驗
                1淀粉糊+清水37℃  變藍色
                2淀粉糊+唾液37℃不變藍色

              A．酶的催化作用具有專一性
              B．酶的催化作用具有高效性
              C．酶的催化作用需要適宜的溫度
              D．唾液淀粉酶具有消化作用
              

			
              

			
              
			查看答案和解析>>		
              
			
	



              
	



              
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