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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          【題目】制作泡菜時壇口必須密封，主要是為了（ ）
          A．隔絕空氣，防止其它菌類進入
          B．利于乳酸菌在缺氧的環(huán)境下發(fā)酵
          C．防止灰塵污染
          D．使多種細菌在壇內快速增多
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          試題分析：制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使的菜具有特殊的風味，同時乳酸菌是厭氧菌，分解有機物是不需要氧氣的，因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口，以避免外界空氣的進入，否則，如果有空氣進入，就會抑制乳酸菌的發(fā)酵，影響泡菜的質量，同時加蓋還可以防止泡菜壇中產生的乳酸的酸味揮發(fā)，又能增加壇內空氣的濕度．所以“制作泡菜時壇口必須密封”，主要是為了利于乳酸菌在缺氧的環(huán)境下發(fā)酵。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】空氣中的氧氣透過肺泡壁和毛細血管壁進入血液，至少要穿過（ ）細胞
          A. 一層 B. 二層 C. 三層 D. 四層
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生態(tài)農業(yè)是指能獲得較高的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的新型現(xiàn)代化農業(yè)。如圖是我市經濟開發(fā)區(qū)某一生態(tài)農場模式圖。請據圖回答：
          （1）該生態(tài)農場中（不考慮人的因素），最基本、最關鍵的成分是圖中的_____，若要構成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，還應增加的成分是_____。
          （2）沼氣池中微生物在生態(tài)系統(tǒng)中屬于_____，它們能將動植物遺體中的有機物分解成簡單的無機物，促進_____。
          （3）能量沿著食物鏈流動的過程中是_____的，以“農作物→�！恕边@條食物鏈為例，如果消耗農作物100千焦的能量，人最多能增加_____千焦能量。
          （4）該生態(tài)農場的好處是實現(xiàn)了能量的多級利用，從而大大提高了_____。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)的部分生物，請據圖回答下列問題：

          （1）若要組成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)除圖中所示生物外，還必不可缺少的成分是 ．
          （2）該生態(tài)系統(tǒng)中，鷹與兔的關系是 ， 昆蟲與兔的關系是 ．
          （3）如果大量捕殺食蟲島，使食蟲鳥的數量減少，則蟲的數量會增加先增加后減少，這說明生態(tài)系統(tǒng)具有能力．
          （4）植物如果植物被噴過農藥，則體內農藥含量最高的是 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】入春以來，一種叫H7N9新亞型禽流感病毒，不僅給我國養(yǎng)禽業(yè)帶來巨大災難，而且該病毒能使人致病、致死．各地由于防控措施得力，已控制了H7N9的進一步蔓延．請據此回答：
          （1）不少地方焚燒或活埋病雞，此措施屬于 ．
          （2）H7N9疫苗尚未研究成功．某地現(xiàn)有一批H1N1禽流感疫苗，該地能否用H1N1疫苗來預防H7N9禽流感呢？請你幫忙完善如下實驗方案．
          【實驗步驟】
          ①取健康小白鼠若干只，平均分為兩組，如圖所示：

          在甲組體內注射；乙組不做任何處理，作為對照．
          ②一段時間后，分別給兩組小白鼠注射等量的感染H7N9的活禽提取液，然后觀察兩組小白鼠健康狀況．
          【預測結果】
          甲組小白鼠 ， 乙組小白鼠 ． （填患病或不患�。�
          【實驗結論】
          H1N1疫苗不能預防H7N9禽流感．其原因是注射H1N1疫苗獲得的免疫屬免疫．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是某同學建立的生物分類圖，其中①～④各代表一種生物。下列哪組生物不能用該圖分類（　�。�
          A. ①蘑菇 ②銀杏 ③葫蘆蘚 ④水綿
          B. ①珊瑚蟲 ②側柏 ③墻蘚 ④海帶
          C. ①酵母菌 ②鐵樹 ③腎蕨 ④衣藻
          D. ①水螅 ②水杉 ③玉米 ④根瘤菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為某種樹葉的外形圖，請據圖及箭頭所示，回答下列問題：

          （1）若此圖為光合作用示意圖，箭頭所指的物質分別是
          [1]是 ， [2]是 ， [3]是 ， [4]是 ．
          （2）若此圖為呼吸作用示意圖，箭頭所指的物質分別是：[1]是氧氣，[2] ．
          （3）物質[1]、[2]進出葉片的通道是 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】淄博孝婦河濕地公園即將建成，這對于改善區(qū)域環(huán)境質量、提升城市品質、促進生態(tài)淄博建設都具有重要意義。下圖是該濕地公園不同生物之間的相互關系示意圖，請據圖答下列問題。
          （1）濕地中所有________及其生活環(huán)境構成了一個生態(tài)系統(tǒng)。
          （2）該濕地生態(tài)系統(tǒng)中所有生物所需能量的最終來源是________。
          （3）圖中A可以吸收空氣中的二氧化碳，則生物A代表該濕地生態(tài)系統(tǒng)中的__________。
          （4）濕地公園里生活著蘆葦、蒲草、水蚤、青蛙、泥鰍等多種生物，這體現(xiàn)了生物多樣性中的__________多樣性。
          （5）圖中A、B、C能參與構成食物鏈的是__________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】圖中，甲表示制作人口腔上皮細胞臨時裝片，乙、丙和丁分別表示使用顯微鏡時的一個步驟，下列說法錯誤的是( )
          A. 甲：所滴的液體為0.9%的生理鹽水
          B. 乙：在對光，目的是能夠在顯微鏡中看到一個明亮的圓形視野
          C. 丙：眼睛注視所指部位是為了避免物鏡壓碎裝片
          D. 丁：找到物像后，如需放大，把物像調整到視野中央在調節(jié)細準焦螺旋即可
          

			
          

			
          
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