Question

（1）右圖是一條食物鏈．
①寫(xiě)出這條食物鏈______，在這條食物鏈中，消費(fèi)者是______．
②這條食物鏈的能量來(lái)源是______．
③無(wú)機(jī)鹽如鉀、鐵、鈣等是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們來(lái)自______．它們是怎樣進(jìn)入這條食物鏈的？
④如果植物長(zhǎng)期被污染，則哪一種生物體內(nèi)積累的污染物最多？______．
（2）熱干面堪稱(chēng)武漢第一早點(diǎn)．



①一碗拌有芝麻醬的熱干面，從圖甲“平衡膳食寶塔”來(lái)看，含有充足的A類(lèi)和豐富的______類(lèi)（填字母）物質(zhì)．
②熱干面在消化過(guò)程中，咀嚼很重要，其原因是除了易于吞咽外，還有______作用．
③圖乙顯示人體的一部分．熱干面被消化的主要場(chǎng)要是______（填數(shù)字）；屬于消化系統(tǒng)最大的消化腺是______（填數(shù)字），其能分泌膽汁．
④脂肪酶是消化酶，由胰腺和小腸分泌，它能把脂肪分解成脂肪酸和甘油．圖丙顯示一個(gè)測(cè)試影響脂肪酶在不同條件下的活性的結(jié)果，試解釋這些結(jié)果：
I______；
II______．

Answer 1

（1）①圖中食物鏈中，可根據(jù)物質(zhì)和能量的流動(dòng)方向?qū)懗觯�植物可進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，故為生產(chǎn)者；毛蟲(chóng)和食蟲(chóng)鳥(niǎo)不能制造有機(jī)物，只能以現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活的動(dòng)物，故為消費(fèi)者．
②生態(tài)系統(tǒng)中能量的流動(dòng)是從生產(chǎn)者進(jìn)行光合作用固定太陽(yáng)能開(kāi)始的，并通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng)在生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)流動(dòng)．
③在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的化學(xué)元素從無(wú)機(jī)環(huán)境開(kāi)始，經(jīng)生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，又回到無(wú)機(jī)環(huán)境．
④在生態(tài)系統(tǒng)中，某些重金屬和有毒物質(zhì)，可通過(guò)食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累，使其濃度隨消費(fèi)者級(jí)別的升高而逐步增加．在植物→毛蟲(chóng)→食蟲(chóng)鳥(niǎo)這條食物鏈中食蟲(chóng)鳥(niǎo)是最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)，故食蟲(chóng)鳥(niǎo)污染物最多．
 （2）①芝麻中含脂肪較多，而干面中含淀粉較多．從圖甲“平衡膳食寶塔”來(lái)看，芝麻熱干面中含有豐富的A油脂類(lèi)和E淀粉糖類(lèi)．
②食物進(jìn)入口腔，牙齒的咀嚼和舌的攪拌可以把食物嚼爛、磨碎，便于食物與消化液充分混合，利于食物的消化．在口腔內(nèi)，包含這兩種消化形式：一，食物經(jīng)牙齒的咀嚼和舌的攪拌，食物沒(méi)有發(fā)生性質(zhì)上的變化，故屬于物理性消化；二，食物與唾液混合，唾液中的淀粉酶可將食物中的淀粉初步消化為麥芽糖，故屬于化學(xué)性消化．
③圖乙所示為消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖：2肝臟；3盲腸；5胃；6小腸．在消化系統(tǒng)中，小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，可大大增加消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積，小腸內(nèi)有多種消化液（膽汁、腸液、胰液），其中的酶對(duì)脂肪和淀粉都有消化作用．消化系統(tǒng)中的消化腺包括：唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺．其中，肝臟是最大的消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但可以把脂肪乳化為脂肪微粒，促進(jìn)脂肪的消化．
④消化液中的消化酶對(duì)食物具有消化作用，但酶起作用要受到多重因素的影響． 酶是一種活性蛋白質(zhì)．因此，一切對(duì)蛋白質(zhì)活性有影響的因素都影響酶的活性．酶與底物作用的活性，受溫度、pH值、酶液濃度、底物濃度、酶的激活劑或抑制劑等許多因素的影響． 
故答案為：（1）①植物→毛蟲(chóng)→食蟲(chóng)鳥(niǎo)；   毛蟲(chóng)和食蟲(chóng)鳥(niǎo)； ②太陽(yáng)能； ③無(wú)機(jī)環(huán)境；   來(lái)自植物根的吸收，通過(guò)生產(chǎn)者進(jìn)入食物鏈的；④食蟲(chóng)鳥(niǎo)；
（2）①E； ②將淀粉進(jìn)行初步消化（或：便于食物與消化液充分混合）；  ③6；2；④膽汁具有乳化脂肪的作用；脂肪酶在堿性條件下活性強(qiáng)（脂肪酶在酸性條件下活性弱；膽汁顯堿性）．