日韩亚洲一区中文字幕,日韩欧美三级中文字幕在线,国产伦精品一区二区三区,免费在线欧美性爱链接

      1. <sub id="o5kww"></sub>
        
<legend id="o5kww"></legend>
        <style id="o5kww"><abbr id="o5kww"></abbr></style>
        <strong id="o5kww"><u id="o5kww"></u></strong>
        

        2. 


          
	
          
		
	
          
	
          
		
          
			
		
          
		
          
	
          

          



          

          

          


          


          
	
          
			
          

			
          
				
          在食品保存中，要根據(jù)食品的特點來采用不同的保存方法：蘑菇──
          脫水法
          脫水法
          ；
          果脯──
          滲透保存法
          滲透保存法
          ，咸魚──
          腌制法
          腌制法
          ，這些方法都是依據(jù)除去
          水分
          水分
          防止細菌和真菌生長的原理．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：本題考查食品保鮮的原理和一般方法．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
          解答：解：因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．對于不同的食品的特點來采用不同的保存方法，如蘑菇用脫水法；果脯利用滲透保存法（糖漬）；咸魚用腌制法，這些方法都是依據(jù)除去水分防止細菌和真菌生長的原理．
          故答案為：脫水法；滲透保存法（糖漬）；腌制法；水分
          點評：熟悉食品保鮮的原理和生活中的保鮮方法．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          如圖是探究微生物與食品變質的實驗裝置，請你回答問題：
          （1）實驗前，要把甲、乙兩個裝置的肉湯煮沸，目的是
          去除肉湯中原有的微生物
          去除肉湯中原有的微生物
          ．
          （2）在溫暖的環(huán)境中放置幾天后，
          乙
          乙
          裝置中的肉湯不容易腐敗，原因是
          微生物不能通過彎管進入肉湯中
          微生物不能通過彎管進入肉湯中
          ．
          （3）實驗后，將肉湯依舊新鮮的一組裝置的玻璃管取走，將試管及其中的肉湯放入冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，據(jù)此你可以得出的結論是
          低溫能抑制細菌的生長繁殖
          低溫能抑制細菌的生長繁殖
          ．
          （4）根據(jù)上述探究實驗的原理，科學家提出了保存牛奶和酒的方法：
          巴氏消毒法
          巴氏消毒法
          ．
          （5）通過上述探究活動，你認為保存食物時應注意的問題是：
          保持低溫、干燥、隔絕空氣
          保持低溫、干燥、隔絕空氣
          ．
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          在食品保存中，要根據(jù)食品的特點來采用不同的保存方法：蘑菇──________；
          果脯──________，咸魚──________，這些方法都是依據(jù)除去________防止細菌和真菌生長的原理．
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          在食品保存中，要根據(jù)食品的特點來采用不同的保存方法：蘑菇──______；
          果脯──______，咸魚──______，這些方法都是依據(jù)除去______防止細菌和真菌生長的原理．
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：《5.17 生物圈中的動物-5.18 生物圈中的微生物》2010年單元測試卷（1）（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          在食品保存中，要根據(jù)食品的特點來采用不同的保存方法：蘑菇──    ；
          果脯──    ，咸魚──    ，這些方法都是依據(jù)除去    防止細菌和真菌生長的原理．
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
			
          
	
          
		
          


          同步練習冊答案