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          在釀酒和制作面包時(shí)，酵母菌起的作用是
          

          [     ]
          A．把淀粉分解成葡萄糖，還把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳  
          B．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸  
          C．使牛奶變成酸奶  
          D．使果汁或糧食發(fā)酵，產(chǎn)生酒精
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?南充）（1）血液是由血漿和血細(xì)胞組成，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和
          血小板
          血小板
          ．為了觀察心臟外形及各腔室位置，教師給每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組一個(gè)新鮮的豬心臟，同學(xué)們用手捏心臟的辦法，判斷出壁最厚的是
          左心室
          左心室
          ，其依據(jù)是射出的血液流經(jīng)的路徑最長．
          （2）學(xué)校運(yùn)動會上，在觀看籃球決賽時(shí)，當(dāng)看到心儀的球隊(duì)進(jìn)球時(shí)，就會面紅耳赤、心跳加快、血壓升高．出現(xiàn)這種現(xiàn)象是人體生命活動主要受到
          神經(jīng)
          神經(jīng)
          系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，同時(shí)受到
          激素
          激素
          調(diào)節(jié)的影響．
          （3）細(xì)菌細(xì)胞和動植物的細(xì)胞都不同，主要區(qū)別是細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的
          細(xì)胞核
          細(xì)胞核
          ．人們常利用
          酵母菌
          酵母菌
          來釀酒和制作面包，原因是它在無氧條件下能夠把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖，請據(jù)圖回答下列問題：

          （1）A與C的結(jié)構(gòu)相比，A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域，卻沒有
          成形的細(xì)胞核
          成形的細(xì)胞核
          ．
          （2）B和D的菌體都是由
          菌絲
          菌絲
          構(gòu)成的．
          （3）圖中，在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開[
          C
          C
          ]
          酵母菌
          酵母菌
          ，請舉出一個(gè)對人有益的細(xì)菌
          蒸饅頭
          蒸饅頭
          ．
          （4）A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會大量繁殖，形成
          菌落
          菌落
          ．從
          大小、顏色
          大小、顏色
          中可以大致區(qū)分A和B、D．
          （5）你見過泡酸菜嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸．泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測出其中的科學(xué)道理嗎？
          乳酸菌屬于厭氧菌，必須創(chuàng)造無氧的條件
          乳酸菌屬于厭氧菌，必須創(chuàng)造無氧的條件
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          （1）血液是由血漿和血細(xì)胞組成，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和______．為了觀察心臟外形及各腔室位置，教師給每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組一個(gè)新鮮的豬心臟，同學(xué)們用手捏心臟的辦法，判斷出壁最厚的是______，其依據(jù)是射出的血液流經(jīng)的路徑最長．
          （2）學(xué)校運(yùn)動會上，在觀看籃球決賽時(shí)，當(dāng)看到心儀的球隊(duì)進(jìn)球時(shí)，就會面紅耳赤、心跳加快、血壓升高．出現(xiàn)這種現(xiàn)象是人體生命活動主要受到______系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，同時(shí)受到______調(diào)節(jié)的影響．
          （3）細(xì)菌細(xì)胞和動植物的細(xì)胞都不同，主要區(qū)別是細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的______．人們常利用______來釀酒和制作面包，原因是它在無氧條件下能夠把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2013年四川省南充市中考生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          （1）血液是由血漿和血細(xì)胞組成，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和    ．為了觀察心臟外形及各腔室位置，教師給每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組一個(gè)新鮮的豬心臟，同學(xué)們用手捏心臟的辦法，判斷出壁最厚的是    ，其依據(jù)是射出的血液流經(jīng)的路徑最長．
          （2）學(xué)校運(yùn)動會上，在觀看籃球決賽時(shí)，當(dāng)看到心儀的球隊(duì)進(jìn)球時(shí)，就會面紅耳赤、心跳加快、血壓升高．出現(xiàn)這種現(xiàn)象是人體生命活動主要受到    系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，同時(shí)受到    調(diào)節(jié)的影響．
          （3）細(xì)菌細(xì)胞和動植物的細(xì)胞都不同，主要區(qū)別是細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的    ．人們常利用    來釀酒和制作面包，原因是它在無氧條件下能夠把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳．
          

			
          

			
          
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