（2012?臺州）科學知識廣泛應用于生產(chǎn)和生活，請你利用所學的科學知識回答下列問題，
（1）臺風過后，菜地積水過多，要及時排水，目的是保證根的氧氣供給，使根部細胞
呼吸
呼吸
作用正常進行，
（2）我國《婚姻法》規(guī)定直系血親和三代之內的旁系血親禁止結婚，目的降低
遺傳
遺傳
病的發(fā)生率，
（3）有人發(fā)明了節(jié)能的“空調夾克”，夾克里安裝有微型電風扇，可以把空氣吸入，再從領口和袖口排出．其原理是：風扇吹風加快汗液的
蒸發(fā)
蒸發(fā)
（填物態(tài)變化名稱），從而使人感到?jīng)隹欤?/div>
分析：此題考查的是植物的呼吸作用在生產(chǎn)中的應用、禁止近親結婚、“空調夾克”的原理．可以從
解答：解：（1）植物的根呼吸的是空氣中的氧氣．經(jīng)常松土，可以使土壤疏松，土壤縫隙中的空氣增多，有利于根的呼吸，促進根的生長．臺風過后，菜地積水過多，水淹，水把土壤縫隙中的空氣排擠出來了，使土壤的氧氣過少，根毛無法呼吸，時間過長會導致根爛掉而死亡；要及時排水，目的是保證根的氧氣供給，使根部細胞的呼吸作用正常進行．
（2）近親是指的是直系血親和三代以內的旁系血親．我國婚姻法已明確規(guī)定，禁止直系血親和三代以內的旁系血親結婚．這是為什么呢？原因是近親帶有相同隱性遺傳致病基因的可能性較大，近親結婚所生的孩子患有遺傳病的可能性較大，如近親結婚時所生的子女中，單基因隱性遺傳病的發(fā)病率比非近親結婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死產(chǎn)的機率比一般群體要高3～4倍．孩子智力下降，并患有許多先天性疾病如先天愚型，其危害十分顯著．因此規(guī)定直系血親和三代之內的旁系血親禁止結婚，目的降低遺傳病的發(fā)生率．
（3）汗液蒸發(fā)能散失熱量，降低體溫．汗液蒸發(fā)受環(huán)境溫度、空氣濕度、空氣流動的影響．“空調夾克”，夾克里安裝有微型電風扇，可以把空氣吸入，再從領口和袖口排出．其原理是：風扇吹風加快汗液的蒸發(fā)，從而使人感到?jīng)隹欤?BR>故答案為：
（1）呼吸；
（2）遺傳；
（3）蒸發(fā)．
點評：解答此類題目的關鍵是運用所學知識對某些生活生產(chǎn)現(xiàn)象做出科學的解釋．
（2012?臺州）請回答下列有關科學探究技能的問題．