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        1. 【題目】飯菜多加鹽,吃起來才有味道。______

          【答案】錯誤

          【解析】

          合理營養(yǎng)的含義是,由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡,營養(yǎng)物質(zhì)比例適中、搭配合理,既不缺乏,也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物。合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。每天要一日三餐,按時進餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%30%。

          合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法,烹調(diào)時要注意低鹽、低脂肪,并少放味精、辛辣物質(zhì)等。煮菜時不要大量增加食鹽量,成年人每日攝入鹽量不應超過6克,6歲兒童攝入量控制在3克以下。故題干說法錯誤。

          練習冊系列答案
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