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        1. 【題目】蒸饅頭時(shí),為使饅頭暄軟多孔,要向面團(tuán)中加入一些

          A. 乳酸桿菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 曲霉

          【答案】B

          【解析】做饅頭或面包時(shí),經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空?梢(jiàn)B符合題意。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】圖1、圖2、圖3分別是肺泡、小腸絨毛、腎小體的局部示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

          (1)血液流經(jīng)_____所示結(jié)構(gòu)時(shí),血液變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少的動(dòng)脈血;流經(jīng)_____所示結(jié)構(gòu)時(shí),血液變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的靜脈血;圖3中的血管a內(nèi)流動(dòng)的是_____血。

          (2)圖1、圖2結(jié)構(gòu)中時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生著物質(zhì)交換,它們適于進(jìn)行物質(zhì)交換功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有:①肺泡和小腸絨毛都與毛細(xì)血管緊緊纏繞,接觸面積_____;②肺泡壁和小腸絨毛壁都由_____組成。

          (3)人體新陳代謝的場(chǎng)所是_____,消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)的作用都是保證其代謝所需的_____的供應(yīng)以及_____的排出。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】實(shí)驗(yàn)探究:某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)在探究饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)時(shí),設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn)方案:

          試管編號(hào)

          1

          2

          3

          4

          5

          饅頭碎屑或塊

          適量碎屑

          適量碎屑

          適量小塊

          適量碎屑

          適量碎屑

          唾液有無(wú)

          2ml唾液

          A

          2ml唾液

          2ml唾液

          2ml唾液

          是否攪拌

          攪拌

          攪拌

          B

          攪拌

          攪拌

          溫度

          37

          37

          37

          0

          100

          水浴加熱

          10分鐘

          加入兩滴碘液后現(xiàn)象

          1)為了探究唾液對(duì)饅頭有消化作用,選用1號(hào)和2號(hào)兩支試管作對(duì)照試驗(yàn),在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入__________________。

          2)為了探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭有消化作用,選用1號(hào)和3號(hào)兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn),那么B處的處理方法是___________;1號(hào)試管中加入碘液后溶液不變藍(lán),原因是_________________________。

          3)試管1、23放在37℃溫水中,水浴加熱10分鐘,是模擬______環(huán)境。如果選用1、45號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),變量是__________,如果滴加兩滴碘液后,預(yù)期的4、5號(hào)試管_____________,分析其原因是:________。

          4)下圖中曲線丙最終分解產(chǎn)物是 _______;曲線_________是淀粉在消化道中的消化過(guò)程,甲、乙、丙三種物質(zhì)均可以在D處被消化,D器官是_______________

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)中起保護(hù)和支持細(xì)胞的是

          A. 細(xì)胞質(zhì) B. 細(xì)胞膜 C. 細(xì)胞壁 D. 細(xì)胞核

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】在細(xì)胞分裂過(guò)程中,對(duì)生物的遺傳穩(wěn)定性具有重要意義的變化是

          A. 細(xì)胞質(zhì)分成兩等份 B. 一個(gè)細(xì)胞變成兩個(gè)細(xì)胞

          C. 染色體復(fù)制并且平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去 D. 細(xì)胞核一分為二

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下面是人在吸氣或呼氣時(shí)肺和膈肌的活動(dòng)情況模擬圖。能正確表示吸氣情況的是( 。

          A. B. C. D.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】與吸入的氣體相比,人呼出的氣體中氧含量減少,二氧化碳含量增加,其根本原因是

          A. 肺的通氣

          B. 肺泡內(nèi)的氣體交換

          C. 組織細(xì)胞消耗氧,產(chǎn)生二氧化碳

          D. 組織里的氣體交換

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】以下屬于健康生活方式的是( )

          A.吸煙 B.吸食毒品 C.酗酒 D.參加體育運(yùn)動(dòng)

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列器官都在胸腔內(nèi)的是

          A.心臟和肺 B.小腸和肺 C.心臟和胃 D.心臟和肝臟

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          同步練習(xí)冊(cè)答案