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          （2009?巴彥淖爾）酸奶營養(yǎng)豐富，有益于人體健康．制作酸奶的菌種是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：此題考查的是酸奶的制作知識，據(jù)此答題．
          解答：解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力．可見C符合題意．
          故選：C
          點評：了解酸奶的制作原理及優(yōu)點，同時也要掌握其它發(fā)酵產(chǎn)品的制作知識．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2009?巴彥淖爾）一個正常人的原尿與血液相比，主要區(qū)別是原尿中不含有（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2009?巴彥淖爾）人體呼吸道不具有的功能是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2009?巴彥淖爾）已知人的體細(xì)胞中含有23對染色體，體細(xì)胞經(jīng)分裂后產(chǎn)生的新細(xì)胞中的染色體數(shù)為（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2009?巴彥淖爾）已知四臺顯微鏡的目鏡和物鏡的倍數(shù)如下，在觀察洋蔥表皮細(xì)胞時，視野中細(xì)胞數(shù)目最多的顯微鏡可能是（　　）
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案