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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          5～7月，買回的荔枝放幾天后有酒味產生，引起荔枝發(fā)酵的是

          1. A.
            乳酸菌
          2. B.
            酵母菌
          3. C.
            青霉菌
          4. D.
            細菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				B
          酵母菌中的酶可把葡萄糖轉化為酒精并產生二氧化碳；乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，不會產生酒精；某些細菌使食物腐敗無酒味產生；青霉菌會使其體表長青霉。				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：三點一測叢書　生物八年級下(北京師大版課標本) 北京師大版課標本
				題型：013
			
          

						
          

          5～7月，買回的荔枝放幾天后有酒味產生，引起荔枝發(fā)酵的是
          

          

          [　　]
          

          A．乳酸菌
          

          

          B．酵母菌
          

          

          C．青霉菌
          

          

          D．細菌
          

          

          

			
          

			
          
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