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          小紅的媽媽從超市買回了面粉、黃豆、菠菜、核桃、牛乳粉五種食品，小紅列出了這五種食物(各100克)中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素C、鈣的含量：
          

          (1)從表中可以知道A、B、C、D、E分別是哪種物質(zhì)? A．________B．_______C．________D．______E．________。 
          (2)說出你的判斷依據(jù)：__________________。 
          (3)常食用食物B有助于防治______________；食物_________和__________有助于防治佝僂病。 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (1)黃豆 菠菜 牛乳粉 面粉 核桃
           (2)依據(jù)食物所含營養(yǎng)物質(zhì)特點進行判斷。黃豆含蛋白質(zhì)較多，菠菜含維生素C較多，牛乳粉含有機物和鈣較多，面粉含糖類較多，核桃含脂肪較多。
           (3)壞血病  A    C 
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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