Question

以下是證明食物腐敗是由細(xì)菌引起的實(shí)驗(yàn)，閱讀這段材料和圖示，請(qǐng)回答下列問題。 ①把碎肉或大豆加水煮爛，用兩層紗布濾取肉（豆）湯備用。 ②在3只錐形瓶里注入50 mL肉（豆）湯，第一個(gè)錐形瓶不加塞，第二個(gè)錐形瓶用藥棉瓶塞塞住，第3個(gè)錐形瓶用裝有S形彎玻璃管的藥棉瓶塞塞住。（如圖所示） ③把3只錐形瓶放入盛水的鍋里，隔水加熱，使鍋里的水沸騰5 min，冷卻后放在溫暖的陰暗處（日平均溫度在20℃以上）。 ④以后逐天觀察肉湯的變化。結(jié)果一天后，不加塞錐形瓶里的肉湯已渾濁，液面有一層薄膜，這是細(xì)菌的群體。瓶?jī)?nèi)可聞到有臭味，說明肉湯已腐敗。加藥棉瓶塞錐形瓶的肉湯幾天后也開始腐敗。加藥棉瓶塞和S形玻璃管的錐形瓶維持時(shí)間最長(zhǎng)，但肉湯也最終腐敗。 （1）本實(shí)驗(yàn)采用的是什么實(shí)驗(yàn)法？________。 （2）不加塞的瓶?jī)?nèi)肉湯為什么會(huì)先腐��？________。 （3）加藥棉塞錐形瓶?jī)?nèi)肉湯幾天后為什么也開始腐��？________。 （4）實(shí)驗(yàn)操作的第1個(gè)錐形瓶起________作用。

Answer 1

答案：
解析：

�。�1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)法 　　（2）不加瓶塞的錐形瓶直接接觸空氣，微生物進(jìn)入的機(jī)會(huì)最多 　　（3）加有棉塞的錐形瓶，盡管微生物進(jìn)入機(jī)會(huì)減少，但也很難防止微生物侵入。同時(shí)由于滅菌不徹底，留在瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌芽孢等可能會(huì)繁殖 　�。�4）對(duì)照