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          （2009?莆田）在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
          解答：解：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．
          故選：D
          點(diǎn)評(píng)：把握食品的保存的原理是解題的關(guān)鍵．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2009?莆田）生活在海洋中的巨無(wú)霸--藍(lán)鯨以胎生方式繁殖，用乳汁哺育后代，它屬于（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2009?莆田）勤勞智慧的莆仙人民在長(zhǎng)期的農(nóng)耕生活中總結(jié)出許多諺語(yǔ)．“立秋無(wú)雨是空秋，萬(wàn)物（特指谷物）歷來(lái)一半收”這句諺語(yǔ)說(shuō)明的道理是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2009?莆田）今年以來(lái)甲型H1N1流感在全球許多國(guó)家蔓延，下面關(guān)于其病原體--甲型H1N1流感病毒的說(shuō)法“錯(cuò)誤”的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2009?莆田）“是藥三分毒”，下列“不屬于”科學(xué)用藥的方法的是（　　）
          

			
          

			
          
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