Question

【題目】從食品安全的角度出發(fā)，下列哪種食品不應(yīng)在市場(chǎng)上出售( )
A.有蟲眼的青菜
B.未洗凈的土豆
C.未包裝的大米
D.未經(jīng)檢疫的豬肉

Answer 1

【答案】D
【解析】食品安全是指防止食品污染，預(yù)防食物中毒。沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品，不符合食品安全。未經(jīng)檢疫的豬肉不應(yīng)在市場(chǎng)上出售。
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品安全的相關(guān)知識(shí)，掌握食品安全：防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品，以及對(duì)食品安全的理解，了解關(guān)注食品安全：食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮；買食品時(shí)，應(yīng)注意檢驗(yàn)是否合格，是否變質(zhì)等；發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用．