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        1. 【題目】從超市買來的新鮮蔬菜用保鮮袋裝起來,可以延長儲存的時間,其主要原因是( )
          A.減少損失
          B.降低了蒸騰作用
          C.抑制了呼吸作用
          D.保持了溫度

          【答案】C
          【解析】解:通過分析可知,從超市買來的新鮮蔬菜用保鮮袋裝起來,可以延長儲存的時間,其主要原因是保鮮袋裝隔離了空氣,抑制了呼吸作用,從而延長儲存的時間.
          故選:C.
          (1)呼吸作用要消耗氧氣,分解有機物,產(chǎn)生二氧化碳和水同時釋放能量.(2)新鮮蔬菜用保鮮袋包裹后,包裝袋內的蔬菜與外界的空氣隔絕,這樣可以較少水分散失,不但能阻擋微生物的進入還能抑制袋內微生物的呼吸,但主要還是降低了氧氣含量使其呼吸作用受到抑制,減少有機物的分解,這樣就達到了保鮮不變質的目的.

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