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				酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的（ ）
          A．乳酸菌
          B．枯草桿菌
          C．酵母菌
          D．甲烷細(xì)菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：此題考查的是酸奶的制作知識(shí)，可結(jié)合細(xì)菌與人類的關(guān)系來(lái)分析，據(jù)此答題．
          解答：解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品．可見A正確．
          故選：A
          點(diǎn)評(píng)：了解酸奶的制作原理，掌握乳酸菌等細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2012?游仙區(qū)模擬）酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2015屆云南師范大學(xué)五華區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)初二上期期中考試生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          酸奶中的酸味是由下列哪種生物分解有機(jī)物產(chǎn)生的？（     
）
          


          A.乳酸菌        
B.枯草桿菌       
C.棒狀桿菌      
D.甲烷細(xì)
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2013屆廣東省汕頭市金平區(qū)八年級(jí)上學(xué)期期末考試生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的
          


          A、乳酸菌           B、枯草桿菌       C、酵母菌         
D、甲烷細(xì)菌
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：游仙區(qū)模擬
				題型：單選題
			
          

						
          酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的（　�。�
          A．乳酸菌B．枯草桿菌C．酵母菌D．甲烷細(xì)菌
          

			
          

			
          
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