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        1. 【題目】不要用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜。 ( )

          【答案】

          【解析】

          本題考點是食品安全。此題是基礎(chǔ)題,難度一般,結(jié)合生活解答此題。

          剩飯或飼料中含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),適合微生物的生存,使得微生物大量繁殖,導(dǎo)致物質(zhì)的腐敗、變質(zhì),此過程中還產(chǎn)生大量的毒素,如果再用來喂養(yǎng)家禽家畜,就會引起動物中毒,影響其生長,甚至死亡,可見題中的敘述是正確的。

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