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          下列食物中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是     （   ）
          A．新鮮菠菜B．面包C．米飯D．雞蛋
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：新鮮菠菜含有豐富的維生素，面包、米飯中主要含淀粉，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我們常用來檢驗是否淀粉存在的溶液是（  ） 
          A．食鹽溶液B．酒精溶液C．水D．碘酒溶液
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食物能為人體的生命活動提供能量，食物中最主要的供能物質(zhì)是
          A．維生素B．水C．糖類D．蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          細胞的生活需要        和          。細胞中的物質(zhì)分為兩大類，一類是       物，特點是分子小、一般不含碳、不能燃燒，如:               ；另一類是         ，特點是分子大、一般含碳、可以燃燒，如：            。把一棵泡軟的小麥種子放到火上燒，種子燃燒后，剩下的灰燼是              ，燒掉的物質(zhì)就是                 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          地震后，抗震救援人員及時向被困人員輸送營養(yǎng)液，該營養(yǎng)液中主要的供能物質(zhì)是
          A．水B．葡萄糖C．蛋白質(zhì)D．脂肪
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          （     ） 是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，為人體的生理活動提供能量。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          北京時2013年4月20日8時2分在四川雅安市蘆山縣（北緯30.3°，東經(jīng)103.0°）發(fā)生7.0級地震，又發(fā)生了多次余震。分析下圖，

          請你運用所學生物學知識，解答地震中傷員救援的一些問題：
          （1）地震發(fā)生后，不論是自救還是他救，都必須保持呼吸系統(tǒng)的通暢，才能保證氧氣的供給。氧氣從外界到達組織細胞需依次經(jīng)過                  、肺泡內(nèi)的氣體交換、氣體在血液中的運輸、組織間的氣體交換四個過程。
          （2）某傷員被救出時，下肢受傷，血液噴射而出，救援人員應在他下肢的     （“近”或者“遠”）心端用止血帶止血；若傷員失血過多，需立即輸血，應以輸      型血為原則。若血型不合，受血者體內(nèi)            會凝結(jié)成團，阻礙血液循環(huán)。之后該病人出現(xiàn)貧血，為使身體盡早恢復，他應多吃    
                     和含鐵豐富的食物。
          （3）從廢墟中救出的傷員需點滴葡萄糖注射液，葡萄糖液隨血液流動最先到達心臟的[ B ]      ，最終送達全身組織細胞，供       作用分解有機物，釋放能量為生命活動提供動力。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分：（單位：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)克，維生素為毫克）
          食物
          		糖類
          		脂肪
          		蛋白質(zhì)
          		維生素A
          		維生素C
          		維生素D
          A
          		0.4
          		90
          		6
          		4
          		7
          		40
          B
          		48.2
          		7
          		38
          		40
          		12
          		0
          C
          		8.8
          		9.5
          		65
          		7
          		10
          		14
          D
          		52
          		0.1
          		2.5
          		0
          		1
          		0
          E
          		18
          		2
          		6
          		3
          		220
          		0
          （1）根據(jù)上表可知，防治壞血病最佳的食物是    ，治夜盲癥最佳的食物是     。
          （2）如果有人長期將食物D當作主食，容易患的疾病是                        。
          （3）正處于生長發(fā)育的青少年，應多食用食物C的原因是                      。
          （4）食物A與食物B比較，對小孩骨骼和牙齒發(fā)育比較有益的是               。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          往白色的蠶豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蠶豆變成藍紫色，說明蠶豆中含
          A．淀粉B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．麥芽糖
          

			
          

			
          
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