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        1. 【題目】唾液淀粉酶能將淀粉直接分解成葡萄糖.(判斷對錯)

          【答案】錯誤
          【解析】唾液淀粉酶只能把淀粉初步消化為麥芽糖,淀粉和麥芽糖最終要在小腸內在胰液和腸液消化淀粉酶的作用下,被分解成葡萄糖被人體吸收.
          故答案為:錯誤
          淀粉的消化是從口腔開始的,在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為葡萄糖.

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