Question

從食品安全角度考慮，下列食品不應(yīng)在市場(chǎng)銷售的是(    )

A．未清洗的芹菜	B．有蟲(chóng)眼的卷心菜
C．未包裝的大豆	D．未經(jīng)檢疫的豬肉

Answer 1

D

試題分析：食品安全包括防止食品在生產(chǎn)過(guò)程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈，不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）， 防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟，保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生，買經(jīng)檢疫合格的食品，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，未清洗的芹菜、有蟲(chóng)眼的卷心菜，未包裝的大豆等不一定有食品安全問(wèn)題，可以在市場(chǎng)上出售，而沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品，不符合食品安全，所以不吃沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品，未經(jīng)檢疫的豬肉不應(yīng)在市場(chǎng)上出售，故選D。