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        1. 【題目】食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)是_____、__________、__________、______。

          【答案】糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 維生素 無機鹽

          【解析】

          食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。其中糖類、油脂、蛋白質(zhì)能為人體提供能量。含有碳元素的化合物屬于有機物。

          食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)是糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。其中,屬于有機物是:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素;能為人提供能量的是糖類、油脂、蛋白質(zhì)。

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