Question

如圖是人體消化系統(tǒng)組成的示意圖，請根據(jù)圖回答下列問題．
（1）人體內(nèi)消化和吸收的主要器官是

小腸

，營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)在這里最終被分解

氨基酸

．
（2）圖中[10]表示

肝臟

，它分泌的消化液儲存在[

11

]膽囊中．
（3）圖中[3]能將

蛋白質(zhì)

初步分解．
（4）唾液可以把淀粉轉(zhuǎn)變成

麥芽糖

．

Answer 1

分析：此圖為人體的消化系統(tǒng)示意圖，圖中各結構為：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾，結合口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽；小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等．可見淀粉開始消化的部位是口腔；蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃；脂肪開始消化的部位是小腸，分析解答．

解答：解：（1）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的：小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進入小腸內(nèi)壁的毛細血管和毛細淋巴管中．如蛋白質(zhì)在胃內(nèi)轉(zhuǎn)化成多肽，進入小腸后轉(zhuǎn)化成氨基酸被吸收．
（2）圖中10肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，能分泌膽汁，儲存在11膽囊中，里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．
（3）圖中[3]是胃，是消化道中最膨大的部分，能產(chǎn)生胃液，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成多肽，進入小腸后轉(zhuǎn)化成氨基酸被吸收．
（4）1口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
故答案為：（1）小腸；氨基酸
（2）肝臟；11
（3）蛋白質(zhì)
（4）麥芽糖

點評：回答此題的關鍵是：一、能夠識圖；二、明確消化道的組成和各部分的功能．