Question

______等膳食纖維被稱為“第七類營養(yǎng)物質(zhì)”，人體需要量最大的營養(yǎng)物質(zhì)是______，貧血可能是身體中缺少含______的無機(jī)鹽，為了促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育需要補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)有______．

Answer 1

人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素．水是細(xì)胞的主要組成成分，約占體重的60%-70%，需要量最大，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．人體對(duì)無機(jī)鹽的需要量很少，但其作用卻很大，如無機(jī)鹽中的鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要物質(zhì)，青少年缺鈣易導(dǎo)致佝僂病，維生素D能促進(jìn)鈣的吸收和利用，因此兒童時(shí)期要注意補(bǔ)充含鈣的無機(jī)鹽和維生素D．缺鐵易患缺鐵性貧血．
故答案為：纖維素；水；鐵；含鈣的無機(jī)鹽和維生素D