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          【題目】長期保存香菇的常用方法是（　�。�
          A.煙熏法
          B.腌制法
          C.脫水法
          D.真空包裝
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】解：香菇是利用人工方法脫水，減少香菇內(nèi)的水分，從而抑制細菌真菌的生長繁殖來延長保質(zhì)期的，因此長期保存香菇的常用方法是脫水法．
          故選：C
          【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品保存的常用方法的相關(guān)知識，掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】古人在詩句“陽春布蔭澤，萬物生光輝．長恐秋節(jié)至，焜黃華葉衰”中描寫的景物，主要是由什么環(huán)境因素引起的？（ ）
          A.周圍環(huán)境
          B.濕度
          C.溫度
          D.光
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】心肌梗塞是一種常見的疾病，嚴重威脅人的生命，其主要原因是（　�。�
          A.冠狀動脈發(fā)生堵塞
          B.主動脈被脂肪堵塞
          C.心肌暫時缺氧
          D.肺動脈發(fā)生痙攣
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】制作臨時裝片時，要讓蓋玻片一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩蓋上，其目的是（ ）
          A.限制標本移動
          B.防止實驗材料被破壞
          C.增加視野透明度
          D.避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】切片機切取洋蔥的根尖，經(jīng)過染色，制成可供日后多次使用的玻片標本，則這種玻片標本屬（ ）
          A.臨時裝片
          B.永久裝片
          C.臨時切片
          D.永久切片
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】仙人掌的葉適應(yīng)沙漠干旱生活逐漸變?yōu)榇虪睿@是（　�。�
          A.遺傳變異的結(jié)果
          B.自然選擇的結(jié)果
          C.人工選擇的結(jié)果
          D.溫度變化的結(jié)果
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在人體的口腔中開始消化分解的有機物是（　　）
          A.脂肪
          B.蛋白質(zhì)
          C.淀粉
          D.纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在“觀察植物葉表皮的氣孔”實驗中，你觀察到的表皮細胞的顏色是（　　）
          A.綠色
          B.黃色
          C.無色
          D.藍色
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不屬于腔腸動物所具有的特點的是（ ）
          A.都生活在水中
          B.身體呈輻射對稱
          C.有口有肛門
          D.體表有刺細胞
          

			
          

			
          
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