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          【題目】各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是( )
          A.把食品密封就行了
          B.把食品煮熟、高溫消毒就可以了
          C.殺死或抑制食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌的生長繁殖
          D.把食品放到冰箱內(nèi)就可以永久保存
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。
          故答案為：C
          食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在風(fēng)疹流行季節(jié)，學(xué)生甲因提前接種過麻疹疫苗而沒有患病，學(xué)生乙（患過麻疹）也沒有患病，學(xué)生丙（沒有患過麻疹，沒有接種疫苗）患麻疹，對(duì)比分析可以得出：( )
          A.學(xué)生甲和乙構(gòu)成一個(gè)對(duì)照組
          B.學(xué)生甲和丙構(gòu)成一個(gè)對(duì)照組
          C.學(xué)生乙和丙構(gòu)成一個(gè)對(duì)照組
          D.學(xué)生甲、乙、丙相互對(duì)照構(gòu)成兩個(gè)對(duì)照組
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將一粒玉米種子沿中線縱剖開，在剖面上滴一滴碘液，其中呈深藍(lán)色的結(jié)構(gòu)是 ， 其中所含的重要成分是。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】綠色開花植物的花在授粉以后，下列有關(guān)說法正確的是（ ）
          ①胚珠發(fā)育成果實(shí)
          ②子房發(fā)育成果實(shí) 
          ③子房發(fā)育成果皮 
          ④子房壁發(fā)育成果皮
          A.②③④
          B.①③④
          C.②③
          D.②④
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】不管花的外形如何，花的結(jié)構(gòu)中最重要的部分是 ， 受精后子房發(fā)育成。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】請(qǐng)你利用所學(xué)的生物知識(shí)，分析回答下列問題。
          （1）如圖示大豆的種子和幼苗，圖乙中A所示的結(jié)構(gòu)是由圖甲中標(biāo)號(hào)________所示的結(jié)構(gòu)發(fā)育而來。
          （2）小明將蜜桃的枝條嫁接到普通毛桃的莖上，你認(rèn)為嫁接成活的關(guān)鍵是______________________。
          （3）農(nóng)業(yè)上，種子入庫前都要先曬干，并貯藏在低溫、干燥的環(huán)境中，目的是降低種子的_________作用，減少有機(jī)物消耗，延長貯藏時(shí)間。
          （4）炎熱的夏天，植物的葉片不會(huì)被強(qiáng)烈的陽光灼傷，這是因?yàn)橹参镞M(jìn)行了_______作用，帶走了葉片的熱量；
          （5）小明種了一棵月季，為了讓月季快點(diǎn)生長，小明給它施了許多肥料，結(jié)果幾天后， 月季卻枯萎死亡，這是由于大量肥料使土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞液濃度，導(dǎo)致月季根部______（填“吸水”或“失水”）而出現(xiàn)的“燒苗”現(xiàn)象。
          （6）往往要用樹枝、竹竿等搭架子供黃瓜生長，主要原因是利于葉充分進(jìn)行________作用。葉片合成的營養(yǎng)物質(zhì)主要是通過____________運(yùn)輸給黃瓜果實(shí)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】請(qǐng)不要在孕婦身旁吸煙，有害物質(zhì)會(huì)通過孕婦影響胎兒。孕婦和胎兒之間聯(lián)系的“紐帶”是 (　　)
          A.羊水
          B.卵巢
          C.胎盤、臍帶
          D.輸卵管
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】與容易接受新鮮事物有關(guān)的青春期特點(diǎn)是(　　)。
          A.身體迅速長高
          B.生殖器官發(fā)育
          C.大腦的興奮性較強(qiáng)
          D.出現(xiàn)第二性征
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列屬于營養(yǎng)繁殖方式的是（　�。�
          A.播撒玉米種子種地
          B.野生水果落地后萌發(fā)出幼苗
          C.用土豆芽發(fā)育成新植株
          D.埋下小麥種子后，種子發(fā)芽
          

			
          

			
          
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