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          “康師傅”方便面調(diào)料中的蔬菜采用的貯存方法主要是
          A．氣體包裝B．真空包裝C．鹽腌D．脫水
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．“康師傅”方便面調(diào)料中的蔬菜采用脫水法，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。故選：D．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。2013年的主題是“均衡營(yíng)養(yǎng)，成長(zhǎng)更健康”。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)理念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因。

          不同人群每天攝入的食物比例是不同的，仔細(xì)觀察上圖后，回答下列問(wèn)題：
          ⑴如上圖所示：肥胖患者的飲食中糧谷類和            的攝入量較正常人偏多。
          ⑵營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患貧血病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中   　　　  的重要組成成分。
          ⑶糧谷類的主要成分是淀粉，淀粉最終在　　　 　內(nèi)被消化成　　　　　　，是人體最主要的能源物質(zhì)。
          ⑷蛋、豆制品和肉類中含豐富的蛋白質(zhì)，在消化管里最終消化成氨基酸。氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)吸收進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)最先到達(dá)心臟的              （腔）。
          ⑸氨基酸中含氮部分在肝臟中轉(zhuǎn)化成尿素，尿素等代謝廢物隨血液流經(jīng)腎臟時(shí)，經(jīng)               濾過(guò)作用和腎小管的             作用，形成尿液，最終排出體外。
          ⑹結(jié)合自己的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)如何保持合理的體重                 
                                                                                     。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食用下列哪種食物可能引起細(xì)菌性食物中毒
          A．發(fā)芽的馬鈴薯B．河豚C．毒蕈D．變酸的稀飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列做法中，沒(méi)有注意食品安全的是（    ）
          A．用工業(yè)防腐劑保存食物，防止食物變質(zhì)
          B．用清水浸泡、沖洗水果蔬菜
          C．吃發(fā)芽的馬鈴薯
          D．買肉時(shí)看是否是檢疫合格的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯉魚(yú)，為了均衡膳食，請(qǐng)你幫他補(bǔ)充一種食物，使該食譜的營(yíng)養(yǎng)更合理                  （   ）
          A．煎雞蛋B．稀飯C．五香牛肉D．炒青菜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “綠色食品”是指
          A．添加綠色色素的食品
          B．原料生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有污染的食物
          C．含有葉綠素的食品
          D．原料生產(chǎn)和加工過(guò)程中都沒(méi)有污染的食品
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          國(guó)家立法規(guī)定明年1月開(kāi)始公共場(chǎng)所全面禁煙。下列敘述不正確的是（    ）
          A．吸煙對(duì)自己有害，對(duì)周圍人無(wú)害
          B．尼古丁、焦油能誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病
          C．煙霧中有許多對(duì)人體有害的物質(zhì)
          D．吸煙抑制呼吸道內(nèi)表面的纖毛運(yùn)動(dòng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某校餐廳為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。小明認(rèn)為這一食譜營(yíng)養(yǎng)不均衡。添加下列哪種食物后這份食譜會(huì)變得更為合理？ （      ）
          A．素炒豆角B．紅燜羊肉C．煮雞蛋D．炸河蝦
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          健康與           密切相關(guān)。
          

			
          

			
          
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