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        1. 【題目】請將下列發(fā)酵產(chǎn)品與相應(yīng)的細(xì)菌或真菌連接起來。

          【答案】1)﹣﹣B;(2)﹣﹣C;(3)﹣﹣D;(4)﹣﹣E;(5)﹣﹣A

          【解析】

          微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用,如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸桿菌,制味精要用到棒狀桿菌,制醬油要用到曲霉,某些真菌發(fā)酵可以產(chǎn)生抗生素,如從青霉中能提取出青霉素等。

          由分析可知,微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義,(1)達(dá)山酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌含有的酶能夠把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸;(2)山西陳醋要用到醋酸菌,醋酸菌氧化各種有機物成有機酸及其它種氧化物;(3)青霉素要用青霉菌制。唬4)好利來面包用到酵母菌,制作饅頭或面包時,酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會在面團中形成許多小孔,使饅頭或面包膨大和松軟,而面團中的酒精,則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了;(5)沼氣用到甲烷細(xì)菌,甲烷細(xì)菌可以通過新陳代謝釋放出甲烷氣體,甲烷是沼氣的主要成分。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】所有植物細(xì)胞內(nèi)都有葉綠體。(判斷對錯)

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】自然界中的動物多種多樣,春水澄碧,游魚嬉戲;長空萬里,秋雁遠(yuǎn)去……都曾引發(fā)你無限的遐想。下面是某中學(xué)生物小組的同學(xué)收集到的部分動物圖片。請據(jù)圖回答:

          (1)若將圖中動物分成ACDF和BE兩類,則分類依據(jù)是 。

          (2)請寫出動物A適于飛行的兩條外部形態(tài)特征

          (3)比較B和E兩種動物,從外部形態(tài)看,它們身體的共同特點是 ;動物 E 在生長發(fā)育過程中有蛻皮現(xiàn)象,原因是

          (4)動物C在個體發(fā)育方面的突出特點是 。

          (5)動物D特有的生殖發(fā)育方式是 ,大大提高了后代的成活率。

          (6)動物F適于水中生活的呼吸器官和運動器官分別是 。

          (7)圖中所示動物中,體溫恒定的是 (填字母),這增強了對環(huán)境的適應(yīng)能力。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】地球上出現(xiàn)最早的脊椎動物是( 。

          A. 節(jié)肢動物 B. 腔腸動物 C. 爬行類 D. 魚類

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】植物光合作用的原料是

          A. 二氧化碳和水B. 二氧化碳和無機鹽

          C. 水和無機鹽D. 光和葉綠體

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一.調(diào)查時,對調(diào)查對象的選取,下列做法正確的是( )
          A.只能選一個對象
          B.只能選部分對象
          C.只能選全部對象
          D.可以選一個對象、部分對象或全部對象

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列動物中體溫恒定的是( 。

          A. 蚯蚓

          B.

          C. 蟾蜍

          D. 鯉魚

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】顯微鏡的正確使用步驟順序是( )
          ①對光 ②觀察 ③整理和存放 ④安放裝片
          A.①②③④
          B.④③②①
          C.①④②③
          D.④①②③

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】圖是人體新陳代謝過程示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:

          1)構(gòu)成ab、c的基本結(jié)構(gòu)單位是_____________ 。

          2)循環(huán)系統(tǒng)與a、bc進行物質(zhì)交換都在___________處完成的。

          3b呼出氣體和c排出尿液的過程都可稱為____________ 。

          4a系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)中,_______是人體最重要的供能物質(zhì),這種物質(zhì)是在 _________(器官)中被吸收的.

          5a中具有與吸收食物營養(yǎng)成分相適應(yīng)的結(jié)構(gòu),b中具有與氣體交換相適應(yīng)的結(jié)構(gòu),與其功能相適應(yīng),這兩種結(jié)構(gòu)都是由_____________ 層上皮細(xì)胞構(gòu)成。

          6c系統(tǒng)形成尿液必須經(jīng)過______________________________ 兩個重要的生理過程。

          7)如果尿液中含有大量的葡萄糖,則可能_____________分泌不足所致。

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          同步練習(xí)冊答案