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				在粗糧、蔬菜、水果中，含量較多，人體長(zhǎng)期缺乏時(shí)，會(huì)大大提高患腸癌的幾率，這種物質(zhì)是（ ）
          A．蛋白質(zhì)
          B．脂肪
          C．維生素
          D．纖維素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：膳食纖維是指除淀粉以外較復(fù)雜糖類物質(zhì)，包括纖維素和果膠等，這些復(fù)雜的糖類物質(zhì)人體是不能消化的．
          解答：解：人類所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營(yíng)養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會(huì)排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康以及預(yù)防結(jié)腸癌，因此膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素．可見D符合題意．
          故選：D
          點(diǎn)評(píng)：熟練掌握人體需要的主要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．關(guān)鍵點(diǎn)：膳食纖維是人體的“第七類營(yíng)養(yǎng)素”，				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          在粗糧、蔬菜、水果中，含量較多，人體長(zhǎng)期缺乏時(shí)，會(huì)大大提高患腸癌的幾率，這種物質(zhì)是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱量使水溫升高的方法來測(cè)定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能．某興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示：
          

          


          
食物名稱
花生仁
黃豆
核桃仁
大米
          

          
質(zhì)量（克）
20
20
20
①
          

          
水（毫升）
50
50
50
50
          

          
溫度上升（℃）
2.2
1.4
3
1.3
          請(qǐng)據(jù)表回答下列問題：
          （1）從平衡膳食角度，這四種食物中，我們應(yīng)該以食用
           
          為主．
          （2）從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
           
          ．
          （3）為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置
           
          ．
          （4）實(shí)驗(yàn)中，①應(yīng)該為
           
          克，因?yàn)?!--BA-->
           
          ．
          （5）在粗糧、蔬菜、水果等食物中含有的
           
          ，被稱為人體的“第七類營(yíng)養(yǎng)素”．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          在粗糧、蔬菜、水果中，含量較多，人體長(zhǎng)期缺乏時(shí)，會(huì)大大提高患腸癌的幾率，這種物質(zhì)是

          1. A.
            蛋白質(zhì)
          2. B.
            脂肪
          3. C.
            維生素
          4. D.
            纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在粗糧、蔬菜、水果中，含量較多，人體長(zhǎng)期缺乏時(shí)，會(huì)大大提高患腸癌的幾率，這種物質(zhì)是（　�。�
          A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．維生素D．纖維素
          

			
          

			
          
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