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          將下列微生物與其作用連線．
          （1）青霉菌--A、提取抗生素
          （2）酵母菌--B、制酸奶、泡菜
          （3）醋酸菌--C、釀醋
          （4）乳酸菌--D、烤制面包．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          細(xì)菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要的作用，如制醋要用醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制面包要用到酵母菌，在青霉菌中可以提取出青霉素．
          故答案為：

          精英家教網(wǎng)
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          將下列微生物與其作用連線．
          （1）青霉菌        A．提取抗生素
          （2）酵母菌        B．制酸奶、泡菜
          （3）醋酸菌        C．釀醋
          （4）乳酸菌        D．烤制面包
          將食物及其相應(yīng)的保鮮方法連接起來：
          A．蘑菇                      a．冷藏法
          B．咸魚                      b．脫水法
          C．臘肉                      c．腌制法
          D．火腿腸                    d．罐藏法
          E．肉類罐頭                  e．真空包裝
          F．冰箱中的食品              f．曬制與煙熏法．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          將下列微生物與其作用連線．
          （1）青霉菌--A、提取抗生素
          （2）酵母菌--B、制酸奶、泡菜
          （3）醋酸菌--C、釀醋
          （4）乳酸菌--D、烤制面包．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2015屆福建建甌二中初二上期期末質(zhì)量檢測(cè)生物卷（解析版）
				題型：連線題
			
          

						
          將下列微生物與其作用連線。
          （1）青霉菌　　　????? 　a.提取抗生素
          （2）酵母菌　　　????? 　b.制酸奶、泡菜
          （3）醋酸菌　　　????? 　c.釀醋
          （4）乳酸菌　　　????? 　d.烤制面包
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          將下列微生物與其作用連線．
          （1）青霉菌 　　　 A．提取抗生素
          （2）酵母菌 　　　 B．制酸奶、泡菜
          （3）醋酸菌 　　　 C．釀醋
          （4）乳酸菌 　　　 D．烤制面包
          將食物及其相應(yīng)的保鮮方法連接起來：
          A．蘑菇　　　　　　　　　　　a．冷藏法
          B．咸魚　　　　　　　　　　　b．脫水法
          C．臘肉　　　　　　　　　　　c．腌制法
          D．火腿腸　　　　　　　　　　d．罐藏法
          E．肉類罐頭　　　　　　　　　e．真空包裝
          F．冰箱中的食品　　　　　　　f．曬制與煙熏法．
          

			
          

			
          
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