Question

【題目】中國首只無殼孵化小雞——“小茶缸” 曾在中央電視臺(開學第一課》 節(jié)目中亮相,它的誕生過程:去除種蛋(已受精的雞蛋)的卵殼以及卵殼膜將雞卵的內容物倒人如圖所示的孵化裝置中,再置于孵化箱中孵化21天。圖中①~④是雞卵的內部結構,其余是人造無殼孵化裝置。請回答:

（1）雌雞和雄雞只有完成了生殖過程的____階段.雌雞才能產下種蛋。

（2）屬于卵細胞結構的是___

A.①②③ B.②③④ C.①②③④

（3）經(jīng)過孵化,①__將最終發(fā)育成“小茶缸”的雛形;②___是它發(fā)育的主要營養(yǎng)來源;④___為胚胎的發(fā)育提供水分和營養(yǎng)物質。

（4）無殼孵化裝置模擬的是卵殼以及卵殼膜的結構。杯口加塑料蓋以模擬卵殼,卵殼的作用是____。

（5）根據(jù)雞卵的結構和功能特征判斷，為了使買來的新鮮雞蛋保存時間更長一些，應使雞卵的___(填“鈍端”或“尖端")朝上。

Answer 1

【答案】交配 A 胚盤 卵黃 卵白 保護卵的內部結構 鈍端

【解析】

鳥卵的結構主要為：②卵黃、①胚盤、④卵白、氣室、③卵黃膜

（1）雌雄雞經(jīng)過交配才能產下受精卵（種蛋）。

（2）鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞，A符合題意。

（3）卵黃上的小白點叫做①胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是進行胚胎發(fā)育的部位。②卵黃即鳥卵內部發(fā)黃的部分，鳥卵中的大多數(shù)營養(yǎng)物質都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)。④卵白為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質和水分，具有保護作用。

（4）卵殼有保護作用，保護卵的內部結構。上面有氣孔，有助于透氣。

（5）雞蛋不可橫放保存，放的時候要鈍端朝上，尖端在下。這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質量。