Question

在一玻璃瓶中加入適量的淀粉、水和少量的酵母菌，調(diào)成稀糊狀，瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞均有凡士林密封住，導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，如下圖所示，放在溫暖的地方一段時間后，根據(jù)現(xiàn)象回答下列問題：

（1）試管中的澄清石灰水會________，原因是________。

（2）打開玻璃瓶會嗅到酒味，原因是________；取出一些糊狀物，滴一滴碘液，不變藍色的原因是________。

（3）本實驗說明酵母菌具有________的作用。

（4）若將此裝置放在冰箱中，會出現(xiàn)上述現(xiàn)象嗎？為什么？

Answer 1

答案：
解析：

�。�1）渾濁　二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁，酵母菌分解葡萄糖時產(chǎn)生了部分二氧化碳 　�。�2）酵母菌分解葡萄溏產(chǎn)生酒精　淀粉被分解了 　�。�3）把有機物分解成二氧化碳和酒精 　　（4）不會　酵母菌的生長和繁殖需要適宜的溫度，溫度太低不利于它的生長和繁殖