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          （2012?日照）為保證牛奶的品質(zhì)，并利于保存，袋裝牛奶在生產(chǎn)過程中常采用（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：此題是關于食品保存方法的填空題，思考作答．
          解答：解：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．針對不同食品的特性采取不同的方法．保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細菌、真菌等微生物，從而達到保存牛奶的目的．可見C符合題意．
          故選：C．
          點評：了解保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法，即可正確填空．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?日照）草原是牧民賴以生存的資源，建立和保護草原生態(tài)系統(tǒng)，保持畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是改善牧民生活的重要舉措．如圖為某草原生態(tài)系統(tǒng)示意圖，請據(jù)圖回答：
          （1）從圖中可以看出，該生態(tài)系統(tǒng)是由
          生物成分
          生物成分
          和
          非生物成分
          非生物成分
          組成．
          （2）該生態(tài)系統(tǒng)共有
          2
          2
          條食物鏈，牛、羊二者存在
          競爭
          競爭
          關系．
          （3）圖中的細菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的
          分解者
          分解者
          ，它對自然界中
          二氧化碳
          二氧化碳
          等物質(zhì)循環(huán)起著重要作用．
          （4）牛進行各項生理活動所需要的能量最終來源于
          太陽能
          太陽能
          ．
          （5）當?shù)啬撩駷榱嗽黾佣唐趦?nèi)的經(jīng)濟效益進行過度放牧，致使草原植被受到破壞，部分草原呈現(xiàn)沙漠化．這說明生態(tài)系統(tǒng)的
          自動調(diào)節(jié)
          自動調(diào)節(jié)
          能力是有一定限度的．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?日照）如圖是鳥卵結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關敘述錯誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?日照）下面是某同學在實驗中用到的儀器、材料及觀察現(xiàn)象，相關敘述不正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （2012?日照）豆制品因含豐富的人體必需氨基酸和維生素等有益成分，越來越受到人們的關注．下面是大豆不同生長發(fā)育時期的示意圖，請據(jù)圖回答問題：

          （1）從構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次分析，A、D、E都屬于
          器官
          器官
          ．
          （2）A→B表示種子的萌發(fā)過程，其中最先突破[⑤]的結(jié)構(gòu)是[
          ③
          ③
          ]
          胚根
          胚根
          ．
          （3）C中把土壤中的水分運輸?shù)礁�、莖、葉的結(jié)構(gòu)是
          導管
          導管
          ，該植株的莖中無
          形成層
          形成層
          結(jié)構(gòu)，故不能長的很粗．
          （4）E是由D中的
          子房
          子房
          發(fā)育而來，在其發(fā)育成E之前必須經(jīng)過重要的生理過程是
          傳粉和受精
          傳粉和受精
          ．
          （5）由于豆科植物根瘤中的
          根瘤菌
          根瘤菌
          能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為可被植物吸收的含氮物質(zhì)，所以在種植大豆的過程中往往不需施氮肥．
          （6）種子萌發(fā)受環(huán)境因素的影響．有人提出在一定溫度下“用低濃度鹽水浸泡種子，會加快種子的萌發(fā)”，請你幫助完成以下探究實驗：
          實驗步驟：
          ①將100粒大豆種子平均分為甲、乙兩組，甲組浸泡在2%的食鹽水中，乙組浸泡在
          清水
          清水
          中，在相同條件下浸泡一段時間．
          ②將浸泡后的兩組種子分別放入甲、乙培養(yǎng)皿中，放置在同一溫暖的地方并注意保濕．
          ③隨時觀察并記錄甲、乙兩組培養(yǎng)皿中已萌發(fā)的種子數(shù)，并比較兩組種子萌發(fā)的時間．
          預測實驗結(jié)果：
          在甲、乙兩組種子萌發(fā)數(shù)目相同的情況下，若所用時間
          甲＜乙
          甲＜乙
          （ 填甲＞乙或甲=乙或甲＜乙），則說明2%的食鹽水可以加快大豆種子的萌發(fā)，反之亦反．
          

			
          

			
          
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