Question

【題目】我市沙縣“樂子雞蛋”是全國第二個蛋類有機(jī)品牌．產(chǎn)蛋雞選用本地優(yōu)良土雞品種，放養(yǎng)山林，啄食雜草、昆蟲，喂食玉米、稻谷，充足的運動和天然的食物提高了雞和蛋的品質(zhì)．請回答：

（1）從行為獲得途徑看，土雞產(chǎn)卵是_____行為．

（2）雞卵結(jié)構(gòu)中，胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)來源是_____．

（3）“吃蛋好”是由于雞蛋中含有豐富的_____，它是建造和修復(fù)人體的重要原料．

（4）“吃好蛋”是要提高食品安全的意識，在購買時應(yīng)關(guān)注_____等內(nèi)容（寫出一點即可）．

Answer 1

【答案】 先天 卵黃 蛋白質(zhì) 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期

【解析】（1）先天性行為是指動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，是動物的一種本能行為，不會喪失。所以土雞產(chǎn)卵的行為是生來就有的先天性行為，是由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的。
（2）卵黃為胚胎發(fā)育提供養(yǎng)料。
（3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新和修復(fù)等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。
（4）買經(jīng)檢疫合格的食品。應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。