Question

【題目】如圖是中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A. “平衡膳食寶塔”提倡人們攝取全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)

B. 寶塔中第一層食物最多是為了保證人體能量的供應(yīng)

C. 適量攝入第二層食物可預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥

D. 生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的青少年每天應(yīng)多吃第三、四層食物

Answer 1

【答案】C

【解析】

平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來(lái)，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上第一層為谷物類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量；第二層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素；第三層為肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；第四層為奶制品、豆制品，主要提供蛋白質(zhì)；第五層為油脂類(lèi)。

合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng)�！叭�面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡，故A正確；寶塔中第一層食物最多，主要提供能量，故B正確；第二層為蔬菜水果，富含有豐富的維生素C，可預(yù)防壞血病，佝僂病、骨質(zhì)疏松癥都是缺鈣引起的，故C錯(cuò)誤；青少年正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，每天需要多吃些圖中第三層為肉類(lèi)等動(dòng)物性食品、第四層奶類(lèi)食物，為青少年成長(zhǎng)提供蛋白質(zhì)，故D正確。故選C。