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        1. 為了探究酸堿性對唾液淀粉酶催化作用的影響,小明利用蒸餾水、1%淀粉溶液、稀釋的唾液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、碘液等材料進行實驗.請你完成相應(yīng)的實驗設(shè)計和問題分析.

            【實驗設(shè)計】

          實驗操作

          設(shè)計要求

          步驟一:取3支潔凈的試管標(biāo)為A、B、C,在各試管中分別加入1%淀粉溶液2毫升;向A試管加入l毫升稀鹽酸和1毫升唾液;向B試管加入1毫升氫氧化鈉溶液和1毫升唾液;向C試管加入

                 (1)                                       

            

          設(shè)置對照實驗

          步驟二:(2)                             

          控制實驗條件

          步驟三:10分鐘后,往3支試管中分別滴入1滴碘液,觀察顏色變化.

          獲取實驗證據(jù)

            【問題與分析】正確操作后,小明觀察到A試管星藍色,而B試管沒有出現(xiàn)預(yù)期的藍色,他想:為什么B試管不呈藍色?他推測可能是氫氧化鈉溶液變質(zhì)或者B試管中液體堿性太弱,在老師的幫助下,他證實了氫氧化鈉溶液沒有變質(zhì),且B試管中液體堿性強度足以抑制酶的催化作用。請你對B試管沒有出現(xiàn)藍色作出一種合理的猜測:(3)                                                

          四、分析計算題(本題4分)

          1毫升蒸餾水和1毫升唾液

          同時將3支試管放入37度水中,恒溫水浴

          碘液可能與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進行了如下探究:
          第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
          第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
          第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
          第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水;
          第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:

            1. 試管編號 1 2 3 4 5
              pH 5.6 6.2 6.8 7.4 8
              加碘顯色 深藍 淺藍 橙黃 淺藍 深藍(說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
              請根據(jù)上表回答下列問題:
              (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.
              分析現(xiàn)象,得出結(jié)論
              分析現(xiàn)象,得出結(jié)論

              (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?
              唾液淀粉酶在37℃下效力最強.
              唾液淀粉酶在37℃下效力最強.

              (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?
              說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了
              說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了

              (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?
              唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
              唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強

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              科目:初中生物 來源: 題型:

              某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:
              試管編號 加入物質(zhì) 溫度 時間 加碘液后的現(xiàn)象
              A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不變藍
              B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀鹽酸1mL 0℃ 15min 變藍
              C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 變藍
              D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 變藍
              E 饅頭塊適量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 變藍(1)A號試管不變藍的原因是因為唾液中含有唾液淀粉酶,它能促進
              淀粉
              淀粉
              的消化.
              (2)比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?
              不能
              不能
              (填“能”或者“不能”),原因是
              溫度不一致
              溫度不一致

              (3)比較A和D,證明了
              溫度
              溫度
              對唾液淀粉酶的催化作用有影響.
              (4)比較A和E可以證明,E變藍色的原因是
              淀粉沒有完全被消化
              淀粉沒有完全被消化

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              科目:初中生物 來源:2013屆湖北省潛江市九年級12月聯(lián)考生物試卷(帶解析) 題型:探究題

              某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:

              試管編號
              加入物質(zhì)
              溫度
              時間
              加碘液后的現(xiàn)象
              A
              淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
              37℃
              15min
              不變藍
              B
              淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀鹽酸1 mL
              0℃
              15min
              變藍
              C
              淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL
              0℃
              15min
              變藍
              D
              淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
              0℃
              15min
              變藍
              E
              饅頭塊適量、唾液2 mL、清水1 mL
              37℃
              15min
              變藍
              ⑴A號試管不變藍的原因是因為唾液中含有唾液淀粉酶,它能促進______的消化。
              ⑵比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?________(填“能”或者“不能”),原因是__________________________。
              ⑶比較A和D,證明了______對唾液淀粉酶的催化作用有影響。
              ⑷比較A和E可以證明,口腔中_________________,有助于食物的消化。

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              科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年湖北省潛江市九年級12月聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:探究題

              某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:

              試管編號   加入物質(zhì)                              溫度   時間     加碘液后的現(xiàn)象

              A         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        37℃   15min    不變藍

              B         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀鹽酸1 mL       0℃    15min    變藍

              C         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL    0℃    15min    變藍

              D         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        0℃    15min    變藍

              E         饅頭塊適量、唾液2 mL、清水1 mL         37℃   15min    變藍

              ⑴A號試管不變藍的原因是因為唾液中含有唾液淀粉酶,它能促進______的消化。

              ⑵比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?________(填“能”或者“不能”),原因是__________________________。

              ⑶比較A和D,證明了______對唾液淀粉酶的催化作用有影響。

              ⑷比較A和E可以證明,口腔中_________________,有助于食物的消化。

               

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