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          媽媽從超市買回了小麥面粉、黃豆、菠菜、核桃、牛乳粉五種食品，下表列出了五種食物(各100克)中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素C、鈣的含量。
          

          (1)從表中可以知道A、B、C、D、E分別是哪種物質(zhì)？
          A．__________；B．__________；C．__________；D．__________；E．__________。
          (2)說出你的判斷依據(jù)：
          (3)常食用食物B有助于防治__________；食物________和_______有助于防治佝僂病。
          (4)較肥胖的入應少吃_____和_____類食物；少年兒童應多吃_______及其制品。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (1)黃豆    菠菜    牛乳粉    小麥面粉     核桃
          (2)通過對照課本第41～42頁“常見的食物成分表”，根據(jù)各食物所含有關(guān)成分的多少即可得出答案
          (3)壞血病    A    C
          (4)C     E     A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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