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          【題目】酸奶是一種常見的飲品，酸奶的制作過程中利用了（　�。�
          A.乳酸菌
          B.酵母菌
          C.醋酸菌
          D.霉菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品．
          所以答案是：A
          【考點精析】認(rèn)真審題，首先需要了解乳酸發(fā)酵(原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等)．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】排球運動員在比賽中需完成手腕屈和伸等動作，關(guān)于這些動作的分析不正確的是
          A. 在神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)下完成
          B. 由一塊骨骼肌收縮完成
          C. 由骨骼肌牽引骨繞關(guān)節(jié)活動完成
          D. 體現(xiàn)了關(guān)節(jié)的牢固和靈活
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)的說法正確的是（ ）
          A.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩、關(guān)節(jié)軟骨組成
          B.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)腔組成
          C.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩組成
          D.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)軟骨組成
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】試管嬰兒是指用人工的方法讓卵細(xì)胞和精子在體外受精，進(jìn)行早期的胚胎發(fā)育，移植到母體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育而誕生的嬰兒．請問：早期胚胎最可能移植到母體的哪一部位（　�。�
          A.輸卵管
          B.子宮
          C.卵巢
          D.陰道
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】家族性多發(fā)性結(jié)腸息肉是一種顯性遺傳病，如果雙親中一個基因組成為Ee的患病者，另一個表現(xiàn)正常，那么他們生一個患病女兒的概率和基因組成是（　�。�
          A.25%　EeB.50%　EeC.75%　EED.100%　ee
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為人體呼吸過程的模式圖，請據(jù)圖分析回答：
          （1）過程[B]表示肺泡與血液的氣體交換，其交換結(jié)果是血液變成____血。
          （2）過程[D]表示血液與____的氣體交換，氧氣最終進(jìn)入組織細(xì)胞的____中被利用。
          （3）圖中運輸氧的過程是[___]。
          （4）溺水停止呼吸是過程[__]受阻造成的。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人的眼睛是（ ）
          A.一個細(xì)胞
          B.一種組織
          C.一個器官
          D.一個系統(tǒng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)，因此，我國管理部門近幾年不斷地加大處罰力度，但有些人置若罔聞，仍抱著僥幸心理酒后駕車上路．請結(jié)合如圖回答以下問題：
          （1）醉酒者常常表現(xiàn)出走路不穩(wěn)，神志不清，呼吸急促等現(xiàn)象，這是酒精依次麻痹了圖一中的[_]造成的。
          （2）歌手張雨生因車禍變成了“植物人”，沒有意識和感覺，更不能運動。由此可判定其圖一結(jié)構(gòu)中的[__]部分受到了嚴(yán)重?fù)p傷。 
          （3）圖二表示反射弧模式圖，小李的手被針刺到后迅速縮回，在該反射活動中，神經(jīng)沖動傳導(dǎo)的途徑是____（用序號和箭頭表示），小李是先感覺到疼痛還是先縮手？___。
          （4）某人在“酒駕”交通事故中受傷，若圖二中的4受損，醫(yī)生用針刺其指尖，此人能不能完成縮手反射？____。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列各項敘述中，屬于特異性免疫的是
          A. 抗體與抗原結(jié)合使病原體失去致病性
          B. 溶菌酶能夠破壞許多種病菌的細(xì)胞壁
          C. 呼吸道黏膜上的纖毛清掃異物
          D. 吞噬細(xì)胞將侵入人體的病原體吞噬消化
          

			
          

			
          
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