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          酒精等“綠色燃料”的研發(fā)備受世界關(guān)注，利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程是：玉米秸稈→糖液→酒精。由糖液到酒精階段需要的菌種是
          A．酵母菌B．青霉菌C．曲霉菌D．乳酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：釀酒要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          （5分）在學習了細菌和真菌的知識后，某實驗小組的同學對洗手前后細菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是該小組同學的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答：
          甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎?
          乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢?
          丙：將手上的細菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時，需要設(shè)計對照實驗。
          （1）若以甲提出的問題進行探究，那么你所做出的假設(shè)應是            。
          （2）請你幫他們將下面培養(yǎng)細菌和真菌的操作步驟進行排序：        （用字母和箭頭表示）。
          A．培養(yǎng)B．接種C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻
          （3）依據(jù)丙同學的敘述，請你寫出實驗設(shè)計思路：                 （只要求答要點）。
          （4）在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是              （細菌、真菌）菌落。
          （5）請你預測實驗的結(jié)果：                                         
                                                         。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          能夠使梨和香蕉腐爛的細菌是（　　）
          A．鏈球菌B．枯草桿菌C．根瘤菌D．真菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          抗生素是
          A．細菌、真菌產(chǎn)生的維生素
          B．細菌產(chǎn)生的殺死細菌的物質(zhì)
          C．某些真菌產(chǎn)生的殺死細菌的物質(zhì)
          D．某些真菌和放線菌產(chǎn)生的殺死某些致病細菌的物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          屬于發(fā)酵食品的是
          A．饅頭B．鮮奶C．豆?jié){D．米飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          饅頭、面包膨大松軟，里面有很多小孔。這是因為在制作過程中
          A．加入了酵母菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了酒精
          B．加入了酵母菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了二氧化碳
          C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了二氧化碳
          D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了乳酸
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不當導致使泡菜腐爛，下列分析正確的是
          A．罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖
          B．罐口密閉不嚴，氧氣促進了乳酸菌的快速繁殖
          C．罐口密閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生細菌的生長繁殖
          D．罐口密閉不嚴，促進了其它需氧細菌的生長繁殖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列生物中，可生產(chǎn)抗生素的是(    )
          A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．肺炎雙球菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          添加防腐劑保存食品是最好的現(xiàn)代食物保存方法
          

			
          

			
          
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