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        1. (2012?泉州質(zhì)檢)如圖是小華同學(xué)的一些飲食習(xí)慣,請你幫他分析一下:
          (1)從A圖看,小華若長時間不吃蔬菜,將有可能因缺乏維生素
          C
          C
          而出現(xiàn)牙齦出血等癥狀.
          (2)從B圖看,小華不喜歡吃魚是不良的飲食習(xí)慣,因為魚肉中含有較多易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)
          蛋白質(zhì)
          蛋白質(zhì)
          ,該物質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),它在小腸內(nèi)被徹底分解的最終產(chǎn)物是
          氨基酸
          氨基酸

          (3)從C圖看,小華愛吃的薯條和炸雞塊屬于高脂肪食品,含有較多的
          熱量
          熱量
          ,青少年若長期食用易患肥胖癥,請你再列舉一種高脂肪食品:
          油條等
          油條等

          (4)從D圖看,小華不吃早餐就去上學(xué),可能會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等癥狀,原因是他血液中的
          葡萄糖
          葡萄糖
          濃度過低.
          (5)小華學(xué)習(xí)了《合理膳食》后嘗試給自己設(shè)計的一份早餐如下:一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、適量的蔬菜和水果.其中:面包富含人體主要的能源物質(zhì)是
          糖類
          糖類
          ;牛奶富含的維生素D能促進
          的吸收.
          分析:合理膳食利于人體的健康成長,否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會導(dǎo)致營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩.據(jù)此解答.
          解答:解:(1)從A圖看,小華若長時間不吃蔬菜,水果和蔬菜中含有豐富的維生素,從人體所需的營養(yǎng)素角度看,補充蔬菜、水果主要是補充維生素.將有可能因缺乏維生素C而出現(xiàn)牙齦出血等癥狀.
          (2)從B圖看,小華不喜歡吃魚是不良的飲食習(xí)慣,因為魚肉中含有較多易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),該物質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),它在小腸內(nèi)被徹底分解的最終產(chǎn)物是氨基酸.
          (3)從C圖看,小華愛吃的薯條和炸雞塊屬于高脂肪食品,含有較多的熱量,青少年若長期食用易患肥胖癥,高脂肪食品如油條等:.
          (4)從D圖看,小華不吃早餐就去上學(xué),可能會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等癥狀,原因是他血液中的葡萄糖濃度過低.
          (5)小華學(xué)習(xí)了《合理膳食》后嘗試給自己設(shè)計的一份早餐如下:一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、適量的蔬菜和水果.其中:面包富含人體主要的能源物質(zhì)是糖類;牛奶富含的維生素D能促進的鈣吸收.
          故答案為:(1)C
          (2)蛋白質(zhì);氨基酸
          (3)熱量;油條等
          (4)葡萄糖
          (5)糖類;鈣
          點評:這部分內(nèi)容是考試的重點,要注意理解和掌握.
          練習(xí)冊系列答案
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          (1)呼吸系統(tǒng)中進行氣體交換的重要器官是[
          4
          4
          ].氣體交換后氧氣進入循環(huán)系統(tǒng),由血液中的
          紅細胞(或血紅蛋白)
          紅細胞(或血紅蛋白)
          攜帶運輸,此時的血液稱為
          動脈
          動脈
          血,氧氣最終進入細胞.
          (2)食物經(jīng)徹底消化后,營養(yǎng)物質(zhì)中的葡萄糖吸收進入[
          7
          7
          ]的毛細血管,由血液中的
          血漿
          血漿
          運輸,經(jīng)組織處的物質(zhì)交換進入細胞.
          (3)血液在循環(huán)流動的過程中不斷為細胞帶來氧氣和葡萄糖,為血液循環(huán)流動提供動力的器官是
          心臟
          心臟

          (4)在
          線粒體
          線粒體
          (細胞內(nèi)一種結(jié)構(gòu))中,葡萄糖被氧化分解并釋放能量,該過程叫呼吸作用.釋放能量的同時還產(chǎn)生了另一種氣體,該氣體是
          二氧化碳
          二氧化碳

          (5)呼吸作用釋放的能量除了能為生命活動提供動力外,還能維持
          體溫
          體溫

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