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          【題目】釀酒、制作酸奶、使暴露在空氣中的果酒變酸的微生物分別是（ ） 
          ①醋酸菌 ②乳酸菌 ③酵母菌 ④青霉菌
          A. ①②③ B. ③②① C. ①②④ D. ③②④
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，使暴露在空氣中的果酒變酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列各項，與長骨的長粗和骨折后的修復(fù)密切相關(guān)的是：
          A、骨密質(zhì) B、骨松質(zhì)
          C、紅骨髓 D、骨膜（內(nèi)有成骨細胞）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)光合作用與呼吸作用的敘述不正確的是（ ）
          A.呼吸作用的實質(zhì)是分解有機物，釋放能量
          B.植物的所有細胞都能進行光合作用與呼吸作用
          C.新鮮蔬菜、水果置于冷藏室中貯藏，其所用到的原理是抑制呼吸作用
          D.光合作用進行的場所是葉綠體，呼吸作用進行的主要場所是線粒體
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】你見過泡菜嗎？腌制泡菜時，泡菜壇加蓋后還要用水封上口，是為了（ ）
          A. 營造缺氧或無氧環(huán)境，以利于乳酸菌生存
          B. 保證壇內(nèi)酸性的環(huán)境，防止乳酸菌死掉
          C. 保證壇內(nèi)濕潤，防止水分蒸發(fā)
          D. 防止其它的細菌進入
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是細菌和酵母菌的結(jié)構(gòu)示意圖，請根據(jù)圖回答
          (1)細菌與酵母菌的主要區(qū)別是：細菌只有[　]________，而沒有真正的________。酵母菌還具有[　]________。
          (2)酵母菌與植物細胞的區(qū)別是細胞內(nèi)無____________；酵母菌與動物細胞的區(qū)別是________________。
          (3)從生殖方式上看，細菌的生殖方式是________生殖，而酵母菌的生殖方式包括出芽生殖和________生殖。
          (4)在不良環(huán)境下，細菌可以形成________以抵抗不良環(huán)境。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖所示的四個裝置中，設(shè)計不合理的是（ ）
          A. 驗證光合作用需要光
          B. 驗證光合作用需要二氧化碳
          C. 驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳
          D. 驗證蒸騰作用產(chǎn)生水
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體與外界進行氣體交換的場所是
          A、鼻腔  B、肺  C、氣管   D、呼吸道
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】動物在生物圈中起著重要作用，主要表現(xiàn)為：
          （1）利用周氏嚙小蜂防治美國白蛾，體現(xiàn)了動物具有維持 的作用。
          （2）干草堆放久了，會被分解者逐漸分解，如果被羊吃了，會在羊體內(nèi)被更快分解，說明動物能促進生態(tài) 系統(tǒng)的 循環(huán)。
          （3）上圖中的蜜蜂正在采蜜，同時它能幫助植物 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人類進化的四個階段依次是：南方古猿-（________）-（_______）-智人階段。
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案