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        1. 【題目】方便面大多附帶有一個(gè)小蔬菜包,里面的蔬菜采取的保持措施是( 。

          A. 真空包裝法 B. 腌制法 C. 脫水法 D. 巴氏消毒法

          【答案】C

          【解析】因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。方便面調(diào)料中的蔬菜采用脫水法,從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列各組生物性狀中,不屬于相對(duì)性狀的是

          A.羊的黑毛和短腿 B.小剛的A型血和小強(qiáng)的B型血

          C.番煎的紅色果皮和黃色果皮 D.小麥的尚桿和矮桿

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】桔子有酸味、甜味,這些物質(zhì)存在于桔子細(xì)胞的( )

          A. 細(xì)胞膜里 B. 細(xì)胞壁里 C. 細(xì)胞液里 D. 細(xì)胞核里

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下圖是探究光合作用實(shí)驗(yàn)的部分流程圖,某興趣小組據(jù)此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)拓展;卮鹣铝袉(wèn)題:

          1)根據(jù)上述流程圖,該實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題是:______________________ ?

          2)該實(shí)驗(yàn)中,暗處理葉片的目的是_______________,用來(lái)驗(yàn)證葉片在光下產(chǎn)生淀粉的方法是________________________。

          3)興趣小組在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)葉片進(jìn)行脫色處理,其原理是葉綠素能溶解于_____________,便于染色觀察。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】關(guān)于抗生素的敘述,下列哪項(xiàng)不正確( 。

          A. 廣譜抗生素可以消滅所有的病菌

          B. 抗生素對(duì)動(dòng)物或人體有一定副作用

          C. 某些病菌對(duì)某一抗生素能產(chǎn)生抗藥性

          D. 濫用抗生素,可能殺死有益菌

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì),這些物質(zhì)被稱為 .

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】放在載物臺(tái)上的透明玻片上寫的是“9>6”,用顯微鏡觀察到的是

          A. 9>6 B. 6<9 C. 6>9 D. 9<6

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列變異現(xiàn)象中,屬于不遺傳的變異的是( 。

          A. 膚色正常的夫婦生下患白化病的兒子

          B. 太空育種形成的太空椒個(gè)大質(zhì)優(yōu)

          C. 愛(ài)美女士手術(shù)后形成的高鼻梁

          D. 雜交水稻產(chǎn)生的高產(chǎn)性狀

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】制作泡菜時(shí)要給泡菜壇加蓋,還要用一圈水來(lái)封口,主要目的是( 。

          A. 營(yíng)造缺氧環(huán)境,利于乳酸菌發(fā)酵

          B. 防止?fàn)I養(yǎng)流失

          C. 防止空氣對(duì)流,抑制細(xì)菌的繁殖

          D. 阻止塵埃進(jìn)入

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          同步練習(xí)冊(cè)答案