Question

某初中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準(zhǔn)備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗材料和設(shè)備，設(shè)計了如下實驗方案：

試管編號	饅頭形態(tài)	加入的物質(zhì)	溫度環(huán)境	實驗現(xiàn)象
1	碎屑	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分鐘
2	碎屑	2毫升清水；2滴碘液	37℃；10分鐘
3	小塊	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分鐘
4	碎屑	2滴碘液	0℃；10分鐘

請分析回答下列問題：
（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是             。預(yù)測實驗現(xiàn)象，會變藍(lán)的是     號試管。通過該組實驗，得出的結(jié)論是                                                   。
（2）分析研究1—3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是     號試管，3號試管的實驗現(xiàn)象是          。
（3）為進(jìn)一步探究“其它因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，小組同學(xué)補(bǔ)加了4號試管。請你根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識判斷，加入到4號試管的物質(zhì)還應(yīng)該有        ，對照組是    號試管，4號試管的實驗現(xiàn)象是    ，實驗結(jié)論是                                           。

Answer 1

（1）唾液（或唾液淀粉酶）     2    唾液淀粉酶能消化淀粉（或唾液能消化淀粉；或唾液能把淀粉消化（分解）為麥芽糖）（只要意思相同即得分）
（2）1  變藍(lán)（色）（或：部分變藍(lán)）
（3）2毫升唾液（答全）   1  變藍(lán)（色）
溫度影響唾液淀粉酶的消化作用（只要意思相同即得分）

解析