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          【題目】制作面包或饅頭要用（ ）
          A.霉菌
          B.酵母菌
          C.醋酸菌
          D.乳酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】解：做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；制醋用醋酸桿菌；從青霉菌中能提取出青霉素；制酸奶和泡菜用乳酸菌．可見B符合題意．
          故選：B
          制饅頭和面包要用到酵母菌，據(jù)此答題．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小明給植物分類時，把水稻、西瓜、松樹歸一類，把海帶、苔蘚、腎蕨歸一類，他的分類依據(jù)是（ ）
          A.有種子的和無種子的
          B.草質(zhì)莖和木質(zhì)莖
          C.有根的和無根的
          D.生活在陸地上的和生活在水中的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將甲、乙、丙三粒有活力的小麥種子在適宜的溫度下做如下處理：甲完全浸沒在水中，乙淺埋在濕潤的土壤中，丙淺埋在干沙中．幾天后，萌發(fā)的種子是（ ）
          A.甲
          B.乙
          C.丙
          D.甲和乙
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一棵小樹能長成參天大樹是由于細(xì)胞數(shù)目的增多．（判斷對錯）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列各種環(huán)境中，最適于霉菌生長的是（ ）
          A.潮濕的糧食堆
          B.干燥的皮鞋上
          C.潮濕的沙土地
          D.煮沸但密封的牛肉汁
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用直尺和細(xì)線測量葉的周長時，某同學(xué)連續(xù)測量3次，數(shù)值分別為10cm、10.8cm、9.6cm，這位同學(xué)的記錄應(yīng)為（ ）
          A.10.8cm
          B.10cm
          C.10.13cm
          D.9.6cm
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不屬于組織的是（ ）
          A.西瓜籽
          B.人的肌肉
          C.番茄果肉
          D.黃桷樹葉的表皮
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，是因為細(xì)胞內(nèi)不具有（ ）
          A.細(xì)胞壁
          B.細(xì)胞膜
          C.成形的細(xì)胞核
          D.葉綠體
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人在狂笑時若用力過猛，會出現(xiàn)上下頜不能合攏的現(xiàn)象，這是由于（ ）
          A.關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩脫出
          B.關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)囊中脫出
          C.關(guān)節(jié)軟骨發(fā)生病變
          D.關(guān)節(jié)腔內(nèi)有滑液
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案