Question

解讀曲線圖：圖表示食物通過人體消化道時(shí)，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請(qǐng)回答：
①據(jù)圖推斷各字母表示的器官：
B

咽和食道

、C

胃

、D

小腸

，
其中消化吸收的主要場(chǎng)所是

D

（填序號(hào)），它適于吸收的特點(diǎn)是

小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．

．
②據(jù)圖分析：
曲線 X 代表

淀粉

的消化過程；
曲線 Y 代表

脂肪

的消化過程．
③由圖可知：淀粉被消化的起始部位是

口腔

，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是

胃

，脂肪被消化的起始部位是

小腸

．
三種物質(zhì)均在

小腸

 被徹底消化，這是因?yàn)槠鋬?nèi)含有

膽汁

、

胰液

、

小腸液

多種消化液．

Answer 1

分析：此題是關(guān)于食物在消化道內(nèi)的消化過程的識(shí)圖題，X、Y為淀粉、脂肪兩種有機(jī)物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽食道、胃、小腸、大腸．

解答：解：①消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，B是咽、食道，C是胃，D是小腸，其中消化吸收的主要場(chǎng)所是D小腸．小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．小腸的這些特點(diǎn)是與它的消化和吸收的功能相適應(yīng)的． 
 ②消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內(nèi)開始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化．因此曲線X代表淀粉的消化過程；Y代表脂肪的消化過程．
 ③由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸．三種物質(zhì)均在小腸內(nèi)徹底消化．?dāng)?shù)量劇減，曲線大幅度下降  小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液．
故答案為：
（1）咽、食道；胃；小腸；D；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．  
（2）淀粉；脂肪
（3）口腔；胃；小腸；小腸；小腸；膽汁；胰液；腸液．

點(diǎn)評(píng)：此題用曲線圖的方式考查了食物在消化道的消化過程，正確識(shí)圖是做好該題的關(guān)鍵．