Question

【題目】我們每天攝入的營(yíng)養(yǎng)成份中， 構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)， 是細(xì)胞的主要組成成份．

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì)；水

【解析】

食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量。水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%到70%，水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。

故答案為：蛋白質(zhì)；水。