Question

閱讀材料，回答下列問(wèn)題．
雞為什么會(huì)生軟殼蛋、雙黃蛋和無(wú)黃蛋？
蛋殼的主要成分是碳酸鈣．母雞在生蛋期間，需鈣量很大．如果母雞食物中缺少鈣質(zhì)的話，生出的蛋殼就很薄，甚至干脆生出軟殼蛋．
生雙黃蛋是母雞生殖系統(tǒng)不正常的表現(xiàn)，往往是卵巢機(jī)能過(guò)分活動(dòng)，成熟的卵細(xì)胞不斷排向輸卵管，而輸卵管又來(lái)不及用蛋白把蛋黃包裹起來(lái)．因此，兩個(gè)蛋黃在輸卵管上部逐漸接近，就被包在同一個(gè)蛋殼里，成了雙黃蛋．
雞蛋是由蛋黃落到輸卵管中，用輸卵管所分泌的蛋白、蛋殼包裹而成的．可是，輸卵管也真怪，如果不是蛋黃落下來(lái)，而是別的東西掉下來(lái)，它也會(huì)把這東西當(dāng)作蛋黃，一層層把它包成一個(gè)蛋，這就是無(wú)黃蛋．
（1）雞蛋中將來(lái)發(fā)育成小雞的結(jié)構(gòu)是什么？

胚盤

．
（2）一個(gè)雞蛋的真正卵細(xì)胞包括哪些部分？

卵黃膜、卵黃、胚盤

．
（3）軟殼蛋、雙黃蛋、無(wú)黃蛋能否孵化出小雞？

Answer 1

分析：此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題，具體考查的是鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)和功能．鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)和功能如圖所示：

解答：解：（1）可見(jiàn)胚盤是卵黃上的盤形的小白點(diǎn)，里面含有細(xì)胞核，是胚胎發(fā)育的部位．所以雞蛋中可以發(fā)育成小雞的結(jié)構(gòu)叫做胚盤．
（2）蛋黃即鳥(niǎo)卵內(nèi)部發(fā)黃的部分，鳥(niǎo)卵中的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都集中在蛋黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)．對(duì)卵細(xì)胞具有保護(hù)作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位．其中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細(xì)胞．
（3）軟殼蛋從理論上可以孵出小雞，但由于蛋殼軟，容易被損壞，所以較難孵出小雞；雙黃蛋由于營(yíng)養(yǎng)不充足，孵出的小雞易夭折；無(wú)黃蛋由于沒(méi)有卵黃，也就沒(méi)有胚盤，肯定不能孵出小雞．
故答案為：（1）胚盤  
（2）卵黃膜、卵黃、胚盤  
（3）軟殼蛋從理論上可以孵出小雞，但由于蛋殼軟，容易被損壞，所以較難孵出小雞；雙黃蛋由于營(yíng)養(yǎng)不充足，孵出的小雞易夭折；無(wú)黃蛋肯定不能孵出小雞．

點(diǎn)評(píng)：鳥(niǎo)卵中卵細(xì)胞的構(gòu)成和功能是重要的考點(diǎn)．